Adhyaya 17
Uttara BhagaAdhyaya 1745 Verses

Adhyaya 17

Rules of Food, Acceptance, and Purity for the Twice-Born (Dvija-Śauca and Anna-Doṣa)

Im Anschluss an die Dharma-Unterweisung des Uttara-bhāga zählt Vyāsa strenge Normen zu Speise (anna), Spendern und Unreinheitszuständen auf und deutet das Essen als moralisch-rituellen Übertragungskanal, durch den Sünde sowie sozialer/ritueller Status weitergegeben werden können. Das Kapitel warnt, dass der Genuss getadelter Speisen—besonders solcher aus śūdra-Quellen außerhalb eines Notfalls—zu Verfall und ungünstiger Wiedergeburt führt; das Prinzip wird bis zur Verdauung im Todesmoment ausgedehnt (Wiedergeburt in Bezug auf den „Eigentümer“ der Speise, dessen Schoß/Art). Ein langer Katalog nennt, wessen Speise zu meiden ist (Berufsgruppen, rituell unreine Haushalte, moralisch verwerfliche Personen), welche Gaben unzulässig sind und welche Gemüse, Pilze, Fleischarten, Fische und Milchprodukte verboten oder nur bedingt erlaubt sind. Danach folgen Regeln der Verunreinigung (Haare/Insekten, Beschnuppern durch Tiere, erneutes Kochen, Kontakt mit Ausgestoßenen oder Menstruation, abgestandene Speise) und ein Abschluss mit striktem Alkoholverbot für Dvijas samt Folgen und Reinigungslogik (Unreinheit bleibt, bis sie ausgeschieden ist). So bereitet der Text die nächste Lehrsequenz vor, indem er śauca und Selbstzucht als Voraussetzung für rituelle Wirksamkeit sowie für Yoga- und Vedānta-Praxis im Uttara-bhāga verschärft.

All Adhyayas

Shlokas

Verse 1

इति श्रीकूर्मपुराणे षट्साहस्त्र्यां संहितायामुपरिविभागे षोडशो ऽध्यायः व्यास उवाच नाद्याच्छूद्रस्य विप्रो ऽन्नं मोहाद् वा यदि वान्यतः / स शूद्रयोनिं व्रजति यस्तु भुङ्क्ते ह्यनापदि

So steht es im Śrī Kūrma-Purāṇa, in der Saṃhitā von sechstausend Versen, im späteren Teil. Vyāsa sprach: „Ein Brāhmaṇa soll die Speise eines Śūdra nicht essen, weder aus Verblendung noch aus irgendeinem anderen Grund. Wer sie ohne Notfall verzehrt, fällt in eine Geburt als Śūdra.“

Verse 2

षण्मासान् यो द्विजो भुङ्क्ते शूद्रस्यान्नं विगर्हितम् / जीवन्नेव भवेच्छूद्रो मृतः श्वा चाभिजायते

Wenn ein Dvija (Zweimalgeborener) sechs Monate lang die verwerfliche Speise eines Śūdra isst, wird er schon zu Lebzeiten wie ein Śūdra; und nach dem Tod wird er als Hund geboren.

Verse 3

ब्राह्मणक्षत्रियविशां शूद्रस्य च मुनीश्वराः / यस्यान्नेनोदरस्थेन मृतस्तद्योनिमाप्नुयात्

O Bester der Weisen! Ob Brāhmaṇa, Kṣatriya, Vaiśya oder Śūdra — wenn jemand stirbt, während im Bauch noch unverdaut die Speise eines anderen liegt, erlangt er Wiedergeburt in eben jener yoni (Art/Abstammungslinie) dessen, dem die Speise gehörte.

Verse 4

राजान्नं नर्तकान्नं च तक्ष्णो ऽन्नं चर्मकारिणः / गणान्नं गणिकान्नं च षण्ढान्नं चैव वर्जयेत्

Man soll Speise meiden, die man von einem König, von Tänzern, von einem Zimmermann und von einem Lederarbeiter erhält; ebenso Speise von gaṇa (Tempeldienern), von einer gaṇikā (Kurtisane) und von einem ṣaṇḍha (Eunuchen/Impotenten) — all dies ist zu meiden.

Verse 5

चक्रोपजीविरजकतस्करध्वजिनां तथा / गान्धर्वलोहकारान्नं सूतकान्नं च वर्जयेत्

Man soll die Speise derer meiden, die vom Rädermachen leben, die Speise der Wäscher, der Diebe und der Standartenträger; ebenso die Speise von Sängern/Spielern und von Schmieden, und auch Speise, die mit sūtaka (Zeit ritueller Unreinheit) verbunden ist.

Verse 6

कुलालचित्रकर्मान्नं वार्धुषेः पतितस्य च / पौनर्भवच्छत्रिकयोरभिशस्तस्य चैव हि

Man soll Speise (oder gekochte Opfergabe) meiden, die mit einem Töpfer oder einem Maler‑Handwerker verbunden ist, ebenso die Speise eines Wucherers; ebenso die Speise eines vom Dharma Gefallenen, die einer wiederverheirateten Frau und einer Chātrikā, sowie die Speise dessen, der wegen schwerer Verfehlung öffentlich angeklagt oder verurteilt wurde.

Verse 7

सुवर्णकारशैलूषव्याधबद्धातुरस्य च / चिकित्सकस्य चैवान्नं पुंश्चल्या दण्डिकस्य च

Zu meiden ist Speise, die man von einem Goldschmied, einem Schauspieler, einem Jäger, einem in Knechtschaft Gebundenen, einem Kranken, einem Arzt, einer zügellosen Frau oder einem verurteilten Verbrecher erhält.

Verse 8

स्तेननास्तिकयोरन्नं देवतानिन्दकस्य च / सोमविक्रयिणश्चान्नं श्वपाकस्य विशेषतः

Zu meiden ist Speise vom Dieb und vom Nāstika (Ungläubigen) sowie von dem, der die Götter schmäht; ebenso die Speise dessen, der Soma verkauft—besonders die des Hundekochers (Ausgestoßenen)—denn sie gilt als unrein.

Verse 9

भार्याजितस्य चैवान्नं यस्य चोपपतिर्गृहे / उत्सृष्टस्य कदर्यस्य तथैवोच्छिष्टभोजिनः

Speise eines Mannes, der von seiner Frau beherrscht wird, und Speise aus einem Haus, in dem ein Liebhaber gehalten wird; ebenso die Speise eines Verstoßenen, eines Geizhalses und eines, der Reste isst, gilt dem Dharmatreuen als ungeeignet.

Verse 10

अपाङ्क्त्यान्नं च सङ्घान्नं शस्त्राजीवस्य चैव हि / क्लीबसंन्यासिनोश्चान्नं मत्तोन्मत्तस्य चैव हि / भीतस्य रुदितस्यान्नमवक्रुष्टं परिक्षुतम्

Zu meiden ist Speise von denen, die nicht würdig sind, in der Speisereihe zu sitzen, gemeinschaftliche Speise, die an die Menge verteilt wird, und die Speise dessen, der vom Waffengebrauch lebt; die Speise eines Impotenten und die eines Saṃnyāsin (Entsagenden); ebenso die Speise eines Betrunkenen oder Wahnsinnigen; und die Speise eines Verängstigten oder Weinenden—auch Speise, die beschimpft oder auf die geniest wurde—ist zu vermeiden.

Verse 11

ब्रह्मद्विषः पापरुचेः श्राद्धान्नं सूतकस्य च / वृथापाकस्य चैवान्नं शावान्नं श्वशुरस्य च

Man meide die Speise dessen, der die Veden/Brahman (den Brāhmaṇa) hasst, und dessen, der am Sündhaften Gefallen findet; Speise, die für das Śrāddha bereitet ist; Speise eines Menschen in Geburts-Unreinheit (sūtaka); Speise, die ohne rechten Zweck oder rituelle Angemessenheit vergeblich gekocht wurde; Speise aus einem durch Tod verunreinigten Haus (śāva); und auch die Speise des Schwiegervaters.

Verse 12

अप्रजानां तु नारीणां भृतकस्य तथैव च / कारुकान्नं विशेषेण शस्त्रविक्रयिणस्तथा

Ebenso soll man Speise oder Gaben meiden, die Frauen ohne männlichen Schutz, einem Lohnknecht gehören; besonders die Speise von Handwerkern; und auch von denen, die vom Verkauf von Waffen leben.

Verse 13

शौण्डान्नं घाटिकान्नं च भिषजामन्नमेव च / विद्धप्रजननस्यान्नं परिवित्त्यन्नमेव च

Ungeeignet ist Speise von einem Trunkenbold, von einem Berufsspieler und von Ärzten; ebenso die Speise dessen, der die rechte Ordnung der Zeugung verletzt hat, und die Speise, die mit einem Mann verbunden ist, der vor seinem älteren Bruder geheiratet hat.

Verse 14

पुनर्भुवो विशेषेण तथैव दिधिषूपतेः / अवज्ञातं चावधूतं सरोषं विस्मयान्वितम् / गुरोरपि न भोक्तव्यमन्नं संस्कारवर्जितम्

Insbesondere soll man keine Speise von einer wiederverheirateten Frau essen, ebenso wenig von dem Gatten einer Frau, die erneut zur Ehe genommen wurde. Speise, die mit Verachtung dargeboten, hingeworfen, im Zorn gegeben oder mit unziemlicher Bestürzung gereicht wird, soll man nicht essen. Selbst Speise vom eigenen Lehrer soll man nicht essen, wenn sie der rechten heiligenden Riten (saṃskāra) entbehrt.

Verse 15

दुष्कृतं हि मनुष्यस्य सर्वमन्ने व्यवस्थितम् / यो यस्यान्नं समश्नाति स तस्याश्नानि किल्बिषम्

Wahrlich, das ganze Fehlverhalten eines Menschen ist gleichsam in seiner Speise niedergelegt. Wer die Speise eines anderen isst, der nimmt auch dessen Sünde in sich auf.

Verse 16

आर्धिकः कुलमित्रश्च स्वगोपालश्च नापितः / एते शूद्रेषु भोज्यान्ना यश्चात्मानं निवेदयेत्

Ein Pächterbauer, ein „Hausfreund“, der vom Einschmeicheln an einen Haushalt lebt, der eigene Kuhhirt und der Barbier — diese gelten unter den Śūdra als würdig, gespeist zu werden; ebenso auch jeder, der sich selbst zum Dienst an einem anderen darbringt und seine Person hingibt.

Verse 17

कुशीलवः कुम्भकारः क्षेत्रकर्मक एव च / एते शूद्रेषु भोज्यान्ना दत्त्वा स्वल्पं पणं बुधैः

Ein Sänger/Schauspieler, ein Töpfer und ein Feldarbeiter — unter den Śūdra sind diese würdig, gespeist zu werden; und die Weisen sollen ihnen zudem einen kleinen Lohn geben.

Verse 18

पायसं स्नेहपक्वं यद् गोरसं चैव सक्तवः / पिण्याकं चैव तैलं च शूद्राद् ग्राह्यं द्विजातिभिः

Milchreis (pāyasa), in Ghee gekocht, dazu Milch und Speisen aus Mehl; ferner Ölkuchen (Pressrückstand) und Öl — dies alles dürfen die Zweimalgeborenen (dvija) von einem Śūdra annehmen.

Verse 19

वृन्ताकं नालिकाशाकं कुसुम्भाश्मन्तकं तथा / पलाण्डुं लशुनं शुक्तं निर्यासं चैव वर्जयेत्

Zu meiden sind Aubergine, das Gemüse namens nālikā-śāka, Färberdistel (kusumbha) und das Blattgemüse āśmantaka; ebenso Zwiebel, Knoblauch, saure/fermentierte Speisen und harzige Ausscheidungen.

Verse 20

छत्राकं विड्वराहं च शेलं पेयूषमेव च / विलयं सुमुखं चैव कवकानि च वर्जयेत्

Zu meiden sind der Pilz namens chatrāka, der Eber namens viḍvarāha, ferner śela, peyūṣa, vilaya und sumukha; und ebenso sind alle Pilze und Schimmel (kavaka) zu vermeiden.

Verse 21

गृञ्जनं किंशुकं चैव ककुभाण्डं तथैव च / उदुम्बरमलाबुं च जग्ध्वा पतति वै द्विजः

Ein Zweimalgeborener fällt wahrlich aus seinem dharmischen Stand, wenn er gṛñjana, kiṃśuka, kakubhāṇḍa, udumbara oder alābu verzehrt.

Verse 22

वृथा कृशरसंयावं पायसापूपमेव च / अनुपाकृतमांसं च देवान्नानि हवींषि च

Man soll nicht vergeblich (ohne rechten Ritus und Zweck) kṛśara und saṃyāva darbringen, auch nicht payasa (Milchreis) und apūpa-Kuchen; ebenso soll man kein ungekochtes Fleisch, kein devānna (Speise für die Götter) und keine havīṃṣi (Opfergaben des Yajña) ungehörig darreichen.

Verse 23

यवागूं मातुलिङ्गं च मत्स्यानप्यनुपाकृतान् / नीपं कपित्थं प्लक्षं च प्रयत्नेन विवर्जयेत्

Mit bewusster Sorgfalt soll man yavāgū (dünnen Reisbrei), mātuliṅga (Zitrone/Citron) und selbst nicht richtig gegarten Fisch meiden; ebenso enthalte man sich nīpa, kapittha und plakṣa.

Verse 24

पिण्याकं चोद्धृतस्नेहं देवधान्य तथैव च / रात्रौ च तिलसंबद्धं प्रयत्नेन दधि त्यजेत्

Man soll sorgfältig pīṇyāka (Ölkuchen/Pressrückstand), Speisen, denen das Fett entzogen wurde, sowie deva-dhānya meiden; und nachts meide man alles, was mit Sesam bereitet ist, und verzichte ebenso auf dahi (Quark/geronnene Milch).

Verse 25

नाश्नीयात् पयसा तक्रं न बीजान्युपजीवयेत् / क्रियादुष्टं भावदुष्टमसत्संसर्गि वर्जयेत्

Man soll keine Buttermilch (takkra) zusammen mit Milch zu sich nehmen und seinen Lebensunterhalt nicht durch Handel mit Samen bestreiten. Meide den, dessen Handeln verdorben ist, dessen Gesinnung verdorben ist, und jeden, der Umgang mit den Bösen pflegt.

Verse 26

केशकीटावपन्नं च सहृल्लेखं च नित्यशः / श्वाघ्रातं च पुनः सिद्धं चण्डालावेक्षितं तथा

Speise, in die Haare oder Insekten gefallen sind, und solche, die durch ständigen Kontakt immer wieder verunreinigt wird; Speise, die ein Hund beschnuppert hat; Speise, die nach bereits erfolgter Zubereitung nochmals gekocht wurde; und ebenso Speise, auf die ein Caṇḍāla geblickt hat—all dies gilt als unrein und ist zu meiden.

Verse 27

उदक्यया च पतितैर्गवा चाघ्रातमेव च / अनर्चितं पुर्युं षितं पर्यायान्नं च नित्यशः

Speise, die von einer menstruierenden Frau oder von Ausgestoßenen berührt wurde oder die eine Kuh beschnuppert hat; Speise, die nicht rituell geehrt wurde, die abgestanden ist, oder die gekocht und für den nächsten Tag aufbewahrt wurde—solche Speise ist jederzeit zu meiden.

Verse 28

काककुक्कुटसंस्पृष्टं कृमिभिश्चैव संयुतम् / मनुष्यैरप्यवघ्रातं कुष्ठिना स्पृष्टमेव च

Was von Krähen oder Hühnern berührt wurde, von Würmern befallen ist, von Menschen beschnuppert wurde oder gar von einem Aussätzigen berührt wurde—gilt als unrein.

Verse 29

न रजस्वलया दत्तं न पुंश्चाल्या सरोषया / मलबद्वाससा वापि परवासो ऽथ वर्जयेत्

Man soll keine Gabe annehmen, die eine menstruierende Frau gibt, noch die einer lüsternen Frau, die sie im Zorn reicht; ebenso meide man Gaben von jemandem in beschmutzten Kleidern; und auch alles, was einem anderen gehört.

Verse 30

विवत्सायाश्च गोः क्षीरमौष्ट्रं वानिर्दशं तथा / आविकं सन्धिनीक्षीरमपेयं मनुरब्रवीत्

Manu erklärte als nicht trinkbar: die Milch einer Kuh, deren Kalb verendet ist; Kamelmilch; Milch, die vor Ablauf von zehn Tagen gemolken wurde; Schafsmilch; und die Milch einer Kuh im Zustand «sandhinī».

Verse 31

बलाकं हंसदात्यूहं कलविङ्कं शुकं तथा / कुररं च चकोरं च जालपादं च कोकिलम्

Ferner (gehören dazu) die Vögel: der Kranich (balāka), der Schwan (haṃsa) und der dātyūha‑Vogel, der kalaviṅka und der Papagei (śuka); ebenso der kurara, der cakora, das wasservogelartige Tier mit Schwimmhäuten (jālapāda) und der kokila, der heilige Kuckuck.

Verse 32

वायसं खञ्जरीटं च श्येनं गृध्रं तथैव च / उलूकं चक्रवाकं च भासं पारावतानपि / कपोतं टिट्टिभं चैव ग्रामकुक्कुटमेव च

„(Zu den Vögeln sind zu zählen:) die Krähe (vāyasa), der khanjariṭa (Bachstelze), der Habicht/Falke (śyena) und ebenso der Geier (gṛdhra); die Eule (ulūka), der cakravāka (rötliche Gans), der bhāsa (Raubvogel) und die Tauben; die Turteltaube (kapota), der ṭiṭṭibha‑Vogel und auch das Hausgeflügel.“

Verse 33

सिंहव्याघ्रं च मार्जारं श्वानं शूकरमेव च / शृगालं मर्कटं चैव गर्दभं च न भक्षयेत्

Man soll das Fleisch von Löwe (siṃha), Tiger (vyāghra), Katze (mārjāra), Hund (śvāna), Schwein (śūkara), Schakal (śṛgāla), Affe (markaṭa) oder Esel (gardabha) nicht essen.

Verse 34

न भक्षयेत् सर्वमृगान् पक्षिणो ऽन्यान् वनेचरान् / जलेचरान् स्थलचरान् प्राणिनश्चेति धारणा

Man soll keinerlei Tiere essen — auch keine anderen Vögel und Waldgeschöpfe — weder Wasser- noch Landwesen; dies ist die vorgeschriebene Selbstzucht (dhāraṇā).

Verse 35

गोधा कूर्मः शशः श्वाविच्छल्यकश्चेति सत्तमाः / भक्ष्याः पञ्चनखा नित्यं मनुराह प्रिजापतिः

O Bester der Tugendhaften: die große Echse (godhā), die Schildkröte (kūrma), der Hase (śaśa), das Stachelschwein (śvāvit) und das Tier namens chalyaka — diese fünf „Fünfkralligen“ werden als stets essbar erklärt; so sprach Manu, Prajāpati, der Herr der Nachkommenschaft.

Verse 36

मत्स्यान् सशल्कान् भुञ्जीयान् मांसं रौरवमेवच / निवेद्य देवताभ्यस्तु ब्राह्मणेभ्यस्तु नान्यथा

Fisch darf man nur essen, wenn er noch Schuppen trägt; und wenn Fleisch genommen wird, dann nur die nach der Vorschrift erlaubte Art. Doch soll dies erst geschehen, nachdem man es zuvor als Naivedya den Gottheiten und den Brāhmaṇas dargebracht hat—niemals anders.

Verse 37

मयूरं तित्तिरं चैव कपोतं च कपिञ्जलम् / वाध्रीणसं बकं भक्ष्यं मीनहंसपराजिताः

Pfau, Rebhuhn, Taube und Frankolin sind zum Verzehr geeignet; ebenso sind vādhrīṇasa und der Kranich als Speise erlaubt—diese Vögel gelten als „von Fischen und Schwänen überwunden“.

Verse 38

शफरं सिंहतुण्डं च तथा पाठीनरोहितौ / मत्स्याश्चैते समुद्दिष्टा भक्षणाय द्विजोत्तमाः

„Śaphara, Siṃhatuṇḍa sowie Pāṭhīna und Rohita—diese Fische werden ausdrücklich als zum Essen geeignet bezeichnet, o Bester der Zweimalgeborenen.“

Verse 39

प्रोक्षितं भक्षयेदेषां मांसं च द्विजकाम्यया / यथाविधि नियुक्तं च प्राणानामपि चात्यये

Wenn ihr Fleisch rituell besprengt (prokṣita) und dadurch tauglich gemacht wurde, darf man es essen, wenn der Wunsch besteht, die Bedürfnisse der Zweimalgeborenen zu erfüllen; und wenn es ordnungsgemäß nach der Vorschrift geboten ist—sogar in einer Notlage, in der das Leben selbst auf dem Spiel steht.

Verse 40

भक्षयेन्नैव मांसानि शेषभोजी न लिप्यते / औषधार्थमशक्तौ वा नियोगाद् यज्ञकारणात्

Man soll überhaupt kein Fleisch essen. Doch wer nur das Übriggebliebene (śeṣa) nach Ritus oder Darbringung zu sich nimmt, wird nicht befleckt; ebenso, wenn es aus medizinischer Notwendigkeit genommen wird, in einem Zustand der Unfähigkeit, oder wenn es durch Anordnung (niyoga) um eines yajña willen geboten ist.

Verse 41

आमन्त्रितस्तु यः श्राद्धे दैवे वा मांसमुत्सृजेत् / यावन्ति पशुरोमाणि तावतो नरकान् व्रजेत्

Wer, nachdem er zu einem Śrāddha oder zu einem Götterritus (daiva-yajña) eingeladen wurde, die Fleischgabe zurückweist, gelangt in so viele Höllen, wie das Tier Haare hat.

Verse 42

अदेयं चाप्यपेयं च तथैवास्पृश्यमेव च / द्विजातीनामनालोक्यं नित्यं मद्यमिति स्थितिः

Für die Zweifachgeborenen ist der Rauschtrank fest als etwas bestimmt, das niemals gegeben, niemals getrunken, ja nicht einmal berührt werden darf; er ist jederzeit sogar dem Blick zu entziehen—so lautet die feststehende Regel.

Verse 43

तस्मात् सर्वप्रकारेण मद्यं नित्यं विवर्जयेत् / पीत्वा पतति कर्मभ्यस्त्वसंभाष्यो भवेद् द्विजः

Darum soll man auf jede Weise den berauschenden Trank stets meiden. Hat ein Zweifachgeborener ihn getrunken, fällt er von seinen vorgeschriebenen Pflichten ab und wird zu einem, mit dem man nicht sprechen soll, gesellschaftlich gemieden.

Verse 44

भक्षयित्वा ह्यभक्ष्याणि पीत्वापेयान्यपि द्विजः / नाधिकारी भवेत् तावद् यावद् तन्न जहात्यधः

Ein Zweifachgeborener, der Unessbares gegessen und Untrinkbares getrunken hat, ist zu heiligen Riten und strenger Übung nicht berechtigt, solange er jene Unreinheit nicht von unten ausgeschieden hat.

Verse 45

तस्मात् परिहरेन्नित्यमभक्ष्याणि प्रयत्नतः / अपेयानि च विप्रो वै तथा चेद् याति रौरवम्

Darum soll ein Brāhmaṇa stets mit bewusster Anstrengung Unessbares und Untrinkbares meiden; handelt er anders, so geht er in die Hölle namens Raurava.

← Adhyaya 16Adhyaya 18

Frequently Asked Questions

That moral and ritual qualities adhere to food and transfer through consumption: “another’s sin” is metaphorically lodged in their food, so eating improperly sourced or contaminated food disrupts śauca, damages dharmic standing, and can shape karmic outcome and rebirth.

It discourages meat broadly, yet permits limited cases: when the meat is ritually processed and first offered as naivedya to deities and brāhmaṇas, when enjoined by sacrificial context, for medicinal need, incapacity, or in emergencies—never as casual enjoyment.

As absolutely prohibited—never to be given, drunk, or even touched; drinking causes fall from prescribed duties and social exclusion, and impurity remains until physically expelled, with hell-consequence stated for persistent transgression.

Contamination by hair/insects/worms, animal sniffing (dog/cow), crow/fowl contact, staleness or next-day cooking, re-cooking, touch by menstruating persons or outcastes, being sneezed on/reviled, or association with sūtaka/śāva households and improperly performed rites.