Adhyaya 17

Verse 1

इति श्रीकूर्मपुराणे षट्साहस्त्र्यां संहितायामुपरिविभागे षोडशो ऽध्यायः व्यास उवाच नाद्याच्छूद्रस्य विप्रो ऽन्नं मोहाद् वा यदि वान्यतः / स शूद्रयोनिं व्रजति यस्तु भुङ्क्ते ह्यनापदि

ดังนี้ในศรีกูรมปุราณะ สังหิตาหกพันโศลก ภาคหลัง บทที่สิบหก วยาสะกล่าวว่า “พราหมณ์ไม่พึงกินอาหารของศูทร ไม่ว่าด้วยความหลงหรือเหตุอื่นใด ผู้ใดกินเมื่อมิใช่ยามคับขัน ย่อมตกไปสู่กำเนิดศูทร”

Verse 2

षण्मासान् यो द्विजो भुङ्क्ते शूद्रस्यान्नं विगर्हितम् / जीवन्नेव भवेच्छूद्रो मृतः श्वा चाभिजायते

ทวิชะผู้ใดกินอาหารอันน่าติเตียนของศูทรติดต่อกันหกเดือน ผู้นั้นแม้ยังมีชีวิตก็เป็นดุจศูทร และครั้นตายแล้วย่อมเกิดเป็นสุนัข.

Verse 3

ब्राह्मणक्षत्रियविशां शूद्रस्य च मुनीश्वराः / यस्यान्नेनोदरस्थेन मृतस्तद्योनिमाप्नुयात्

โอ้เหล่ามุนีผู้ประเสริฐ! ไม่ว่าพราหมณ์ กษัตริย์ แพศย์ หรือศูทร ผู้ใดตายทั้งที่อาหารของผู้อื่นยังค้างอยู่ในท้องมิได้ย่อย ผู้นั้นย่อมได้เกิดใหม่ในยอนิ/สายกำเนิดของเจ้าของอาหารนั้น.

Verse 4

राजान्नं नर्तकान्नं च तक्ष्णो ऽन्नं चर्मकारिणः / गणान्नं गणिकान्नं च षण्ढान्नं चैव वर्जयेत्

พึงเว้นอาหารจากพระราชา จากนักรำ จากช่างไม้ จากช่างหนัง; อีกทั้งอาหารจากคณะกณะ (ผู้รับใช้ในเทวสถาน) จากหญิงคณิกา และจากษัณฑะ—ทั้งหมดนี้ควรหลีกเลี่ยง.

Verse 5

चक्रोपजीविरजकतस्करध्वजिनां तथा / गान्धर्वलोहकारान्नं सूतकान्नं च वर्जयेत्

พึงเว้นอาหารของผู้เลี้ยงชีพด้วยการทำล้อ ของคนซักผ้า ของโจร และของผู้ถือธง; อีกทั้งพึงเว้นอาหารของนักขับร้องผู้แสดง ของช่างเหล็ก และอาหารที่เกี่ยวเนื่องกับช่วงสุตกะ (มลทินพิธีกรรม) ด้วย

Verse 6

कुलालचित्रकर्मान्नं वार्धुषेः पतितस्य च / पौनर्भवच्छत्रिकयोरभिशस्तस्य चैव हि

พึงเว้นอาหารของช่างปั้นหม้อและช่างเขียนผู้เป็นช่างฝีมือ รวมทั้งของนายเงินกู้ ของผู้ตกต่ำจากธรรม; อีกทั้งของหญิงที่แต่งงานใหม่ (ปุนรภวา) และของฉาตริกา ตลอดจนของผู้ถูกประณามต่อสาธารณะด้วยความผิดร้ายแรง

Verse 7

सुवर्णकारशैलूषव्याधबद्धातुरस्य च / चिकित्सकस्य चैवान्नं पुंश्चल्या दण्डिकस्य च

พึงเว้นอาหารของช่างทอง ของนักแสดง ของนายพราน ของผู้ถูกจองจำ และของผู้เจ็บป่วย; อีกทั้งอาหารของแพทย์ ของหญิงสำส่อน และของอาชญากรที่ถูกลงโทษด้วย

Verse 8

स्तेननास्तिकयोरन्नं देवतानिन्दकस्य च / सोमविक्रयिणश्चान्नं श्वपाकस्य विशेषतः

พึงเว้นอาหารของโจรและของผู้นอกศรัทธา อีกทั้งของผู้กล่าวร้ายต่อเทพทั้งหลาย; อาหารของผู้ขายโสมะก็พึงเว้นด้วย—โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารของศวปากะ (ชนจัณฑาล)

Verse 9

भार्याजितस्य चैवान्नं यस्य चोपपतिर्गृहे / उत्सृष्टस्य कदर्यस्य तथैवोच्छिष्टभोजिनः

พึงเว้นอาหารของชายที่ถูกภรรยาครอบงำ และอาหารจากเรือนที่มีอุปปติ (ชายชู้) อยู่; อีกทั้งอาหารของผู้ถูกขับไล่ ของคนตระหนี่ และของผู้กินของเหลือเดน ก็พึงละเว้น

Verse 10

अपाङ्क्त्यान्नं च सङ्घान्नं शस्त्राजीवस्य चैव हि / क्लीबसंन्यासिनोश्चान्नं मत्तोन्मत्तस्य चैव हि / भीतस्य रुदितस्यान्नमवक्रुष्टं परिक्षुतम्

อาหารที่ได้มาจากผู้ไม่สมควรนั่งในแถวภัตตาหาร, อาหารส่วนรวมที่แจกในหมู่ชน, และอาหารของผู้เลี้ยงชีพด้วยอาวุธ; อาหารของผู้ไร้สมรรถภาพและของนักบวช; รวมทั้งอาหารของผู้มึนเมาหรือผู้คลุ้มคลั่ง; อาหารของผู้หวาดกลัวหรือผู้ร่ำไห้; และอาหารที่ถูกด่าว่าหรือถูกจามรด—ควรเว้นเสียทั้งหมด।

Verse 11

ब्रह्मद्विषः पापरुचेः श्राद्धान्नं सूतकस्य च / वृथापाकस्य चैवान्नं शावान्नं श्वशुरस्य च

ควรเว้นอาหารของผู้เกลียดชังพระเวท/พรหม, ผู้ยินดีในบาป, อาหารที่ปรุงเพื่อพิธีศราทธ์ (Śrāddha), และอาหารของผู้มีสุตกะ (ความไม่บริสุทธิ์จากการเกิด); อาหารที่ปรุงอย่างไร้เหตุ/ไร้ความเหมาะสมตามพิธี, อาหารจากเรือนที่มีศาวะ (อสุจิจากความตาย), และอาหารของพ่อภรรยา—ล้วนไม่ควรรับประทาน।

Verse 12

अप्रजानां तु नारीणां भृतकस्य तथैव च / कारुकान्नं विशेषेण शस्त्रविक्रयिणस्तथा

ไม่ควรรับอาหารหรือทานจากสตรีที่ไร้ผู้คุ้มครองฝ่ายชาย, จากผู้รับจ้าง/คนใช้; โดยเฉพาะจากช่างฝีมือ; และจากผู้เลี้ยงชีพด้วยการขายอาวุธด้วยเช่นกัน।

Verse 13

शौण्डान्नं घाटिकान्नं च भिषजामन्नमेव च / विद्धप्रजननस्यान्नं परिवित्त्यन्नमेव च

อาหารของคนขี้เมา, ของนักพนันอาชีพ, และของแพทย์; รวมทั้งอาหารของผู้ละเมิดระเบียบอันชอบธรรมแห่งการให้กำเนิด, และอาหารที่เกี่ยวกับ “ปริวิตติ” คือผู้น้องแต่งงานก่อนพี่—ทั้งหมดนี้ควรถือว่าไม่สมควรบริโภค।

Verse 14

पुनर्भुवो विशेषेण तथैव दिधिषूपतेः / अवज्ञातं चावधूतं सरोषं विस्मयान्वितम् / गुरोरपि न भोक्तव्यमन्नं संस्कारवर्जितम्

โดยเฉพาะไม่ควรบริโภคอาหารจากสตรีที่แต่งงานใหม่ (ปุนัรภู) และจากสามีของนาง (ทิธิษูปติ) ด้วย อาหารที่ให้ด้วยการดูหมิ่น, โยนทิ้งให้, ให้ด้วยความโกรธ, หรือให้ด้วยอารมณ์พิสดารไม่เหมาะสม—ไม่ควรกิน แม้แต่อาหารจากครู (คุรุ) หากปราศจากสังสการะอันเป็นพิธีชำระให้บริสุทธิ์ ก็ไม่ควรบริโภคเช่นกัน।

Verse 15

दुष्कृतं हि मनुष्यस्य सर्वमन्ने व्यवस्थितम् / यो यस्यान्नं समश्नाति स तस्याश्नानि किल्बिषम्

กรรมชั่วของมนุษย์ประหนึ่งสถิตอยู่ในอาหารของตน ผู้ใดกินอาหารของผู้อื่น ผู้นั้นย่อมร่วมรับบาปของเขาด้วย

Verse 16

आर्धिकः कुलमित्रश्च स्वगोपालश्च नापितः / एते शूद्रेषु भोज्यान्ना यश्चात्मानं निवेदयेत्

ผู้เช่านาแบบแบ่งผลผลิต ‘มิตรตระกูล’ ผู้เลี้ยงชีพด้วยการประจบเรือน คนเลี้ยงโคของตน และช่างตัดผม—ในหมู่ศูทร บุคคลเหล่านี้ควรได้รับการเลี้ยงดู; อีกทั้งผู้ใดมอบตนเข้าสู่การรับใช้ก็เช่นกัน

Verse 17

कुशीलवः कुम्भकारः क्षेत्रकर्मक एव च / एते शूद्रेषु भोज्यान्ना दत्त्वा स्वल्पं पणं बुधैः

นักขับร้อง/นักแสดง ช่างปั้นหม้อ และผู้ทำงานในทุ่งนา—ในหมู่ศูทร บุคคลเหล่านี้ควรได้รับการเลี้ยงดู; และบัณฑิตพึงให้ค่าจ้างเล็กน้อยแก่เขาด้วย

Verse 18

पायसं स्नेहपक्वं यद् गोरसं चैव सक्तवः / पिण्याकं चैव तैलं च शूद्राद् ग्राह्यं द्विजातिभिः

ข้าวน้ำนม (ปายสะ) ที่หุงด้วยเนยใส พร้อมทั้งน้ำนมและของทำจากแป้ง/สัตตุ อีกทั้งกากน้ำมันและน้ำมัน—สิ่งเหล่านี้ชนทวิชะอาจรับได้จากศูทร

Verse 19

वृन्ताकं नालिकाशाकं कुसुम्भाश्मन्तकं तथा / पलाण्डुं लशुनं शुक्तं निर्यासं चैव वर्जयेत्

พึงเว้นมะเขือยาว ผักที่เรียกว่า นาลิกา-ศาก ดอกคำฝอยและผักใบอาศมันตกะ; อีกทั้งหอม กระเทียม อาหารเปรี้ยว/หมักดอง และยางไม้หรือเรซิน

Verse 20

छत्राकं विड्वराहं च शेलं पेयूषमेव च / विलयं सुमुखं चैव कवकानि च वर्जयेत्

พึงละเว้นฉัตรากะ (เห็ด), หมูป่าชื่อวิดวราหะ, ศีละ, เปยูษะ, วิละยะ, สุมุขะ และควกะทั้งปวง (เชื้อรา) เพื่อความบริสุทธิ์แห่งธรรมะ.

Verse 21

गृञ्जनं किंशुकं चैव ककुभाण्डं तथैव च / उदुम्बरमलाबुं च जग्ध्वा पतति वै द्विजः

พราหมณ์ผู้เกิดสองครั้งย่อมเสื่อมจากฐานะแห่งธรรม หากกินกฤญชนะ กิงศุกะ กกุภาณฑะ อุทุมพร หรืออาลาพุ.

Verse 22

वृथा कृशरसंयावं पायसापूपमेव च / अनुपाकृतमांसं च देवान्नानि हवींषि च

อย่าถวายอย่างไร้พิธีหรือไร้ความหมายซึ่งกฤษระ–สังยาวะ ปายสะ และอปูปะ; และอย่านำเนื้อที่ยังไม่สุก อาหารสำหรับเทพ (เทวานนะ) หรือของบูชาในยัญ (หะวีงษิ) ไปถวายโดยไม่สมควร.

Verse 23

यवागूं मातुलिङ्गं च मत्स्यानप्यनुपाकृतान् / नीपं कपित्थं प्लक्षं च प्रयत्नेन विवर्जयेत्

พึงหลีกเลี่ยงด้วยความเพียร ยวาคู (ข้าวต้มเหลว), มาตุลิงคะ (ส้มซิตรอน) และแม้ปลาที่ปรุงไม่สุก; อีกทั้งนีปะ กปิตถะ และปลักษะด้วย.

Verse 24

पिण्याकं चोद्धृतस्नेहं देवधान्य तथैव च / रात्रौ च तिलसंबद्धं प्रयत्नेन दधि त्यजेत्

พึงละเว้นด้วยความระมัดระวัง ปิณยากะ (กากน้ำมัน), อาหารที่สกัดไขมันออก, เทวธัญญะ; และในเวลากลางคืนสิ่งที่คลุกงา รวมทั้งทธี (โยเกิร์ต/นมเปรี้ยว) ด้วย.

Verse 25

नाश्नीयात् पयसा तक्रं न बीजान्युपजीवयेत् / क्रियादुष्टं भावदुष्टमसत्संसर्गि वर्जयेत्

ไม่ควรดื่มนมเปรี้ยวร่วมกับนม และไม่ควรเลี้ยงชีพด้วยการค้าขายเมล็ดพันธุ์ พึงเว้นผู้ที่การกระทำชั่ว เจตนาชั่ว และผู้คบหาคนพาลเสมอ

Verse 26

केशकीटावपन्नं च सहृल्लेखं च नित्यशः / श्वाघ्रातं च पुनः सिद्धं चण्डालावेक्षितं तथा

อาหารที่มีเส้นผมหรือแมลงตกปน และที่มักแปดเปื้อนด้วยการสัมผัสเป็นนิตย์; อาหารที่สุนัขดม; อาหารที่ปรุงแล้วนำมาปรุงซ้ำ; และอาหารที่จัณฑาลมองเห็น—ทั้งหมดนี้เป็นของไม่บริสุทธิ์ พึงเว้น

Verse 27

उदक्यया च पतितैर्गवा चाघ्रातमेव च / अनर्चितं पुर्युं षितं पर्यायान्नं च नित्यशः

อาหารที่ถูกต้องโดยสตรีมีระดู โดยคนตกต่ำ หรือที่วัวดมหรือแตะต้อง; อาหารที่มิได้บูชาถวายตามพิธี; อาหารค้างคืน; หรืออาหารที่ปรุงแล้วเก็บไว้สำหรับวันถัดไป—พึงเว้นเสมอ

Verse 28

काककुक्कुटसंस्पृष्टं कृमिभिश्चैव संयुतम् / मनुष्यैरप्यवघ्रातं कुष्ठिना स्पृष्टमेव च

สิ่งที่ถูกอีกาหรือไก่แตะต้อง มีหนอนปน มนุษย์ดม หรือถูกผู้เป็นโรคเรื้อนสัมผัส—พึงรู้ว่าเป็นของไม่บริสุทธิ์

Verse 29

न रजस्वलया दत्तं न पुंश्चाल्या सरोषया / मलबद्वाससा वापि परवासो ऽथ वर्जयेत्

ไม่ควรรับทานจากสตรีมีระดู และไม่ควรรับของจากสตรีสำส่อนที่ให้ด้วยความโกรธ อีกทั้งพึงเว้นของที่ผู้สวมเสื้อผ้าสกปรกให้ และของซึ่งเป็นทรัพย์ของผู้อื่น

Verse 30

विवत्सायाश्च गोः क्षीरमौष्ट्रं वानिर्दशं तथा / आविकं सन्धिनीक्षीरमपेयं मनुरब्रवीत्

มานุตรัสว่า—น้ำนมของโคที่ลูกตายแล้ว, น้ำนมอูฐ, น้ำนมที่รีดก่อนครบสิบวัน, น้ำนมแกะ และน้ำนมของโคในภาวะ ‘สันธินี’—ทั้งหมดนี้ไม่ควรดื่ม

Verse 31

बलाकं हंसदात्यूहं कलविङ्कं शुकं तथा / कुररं च चकोरं च जालपादं च कोकिलम्

อีกทั้ง (นับรวมด้วย)—นกกระสา, หงส์และนกดาตยูหะ, นกกะลวิงกะ, นกแก้ว; ตลอดจนเหยี่ยวออสเปรย์, นกจักโกระ, นกน้ำเท้ามีพังผืด และนกกาเหว่า

Verse 32

वायसं खञ्जरीटं च श्येनं गृध्रं तथैव च / उलूकं चक्रवाकं च भासं पारावतानपि / कपोतं टिट्टिभं चैव ग्रामकुक्कुटमेव च

“(นกเหล่านี้ก็นับรวม:) อีกา, นกเด้าดิน, เหยี่ยว และแร้ง; นกฮูก, นกจักรวากะ, นกภาสะ (นกล่าเหยื่อ) และนกพิราบ; นกเขา, นกฏิฏฺฏิภะ และไก่บ้านด้วย”

Verse 33

सिंहव्याघ्रं च मार्जारं श्वानं शूकरमेव च / शृगालं मर्कटं चैव गर्दभं च न भक्षयेत्

ไม่ควรกินเนื้อของสิงโต, เสือ, แมว, สุนัข, หมู, หมาจิ้งจอก, ลิง และลา

Verse 34

न भक्षयेत् सर्वमृगान् पक्षिणो ऽन्यान् वनेचरान् / जलेचरान् स्थलचरान् प्राणिनश्चेति धारणा

ไม่ควรกินสัตว์ทุกชนิด ไม่ควรกินนกอื่นและสัตว์ป่า และไม่ควรกินสัตว์ที่เคลื่อนไหวในน้ำหรือบนบก; นี่คือ ‘ธารณา’ คือข้อสำรวมที่ทรงบัญญัติ

Verse 35

गोधा कूर्मः शशः श्वाविच्छल्यकश्चेति सत्तमाः / भक्ष्याः पञ्चनखा नित्यं मनुराह प्रिजापतिः

โอ้ผู้ประเสริฐในธรรม! โคธา กูรมะ ศศะ ศวาวิต (เม่น) และชัลยกะ—สัตว์มีเล็บทั้งห้านี้ทรงประกาศว่าเป็นของควรบริโภคเสมอ ดังที่พระมนู ผู้เป็นปรชาปติ ตรัสไว้।

Verse 36

मत्स्यान् सशल्कान् भुञ्जीयान् मांसं रौरवमेवच / निवेद्य देवताभ्यस्तु ब्राह्मणेभ्यस्तु नान्यथा

พึงบริโภคปลาเฉพาะที่มีเกล็ด และเนื้อสัตว์ก็เฉพาะที่บัญญัติตามกฎ; แต่ต้องถวายเป็นไนเวทยะแด่เทพและพราหมณ์ก่อน แล้วจึงบริโภค—มิฉะนั้นไม่ควร।

Verse 37

मयूरं तित्तिरं चैव कपोतं च कपिञ्जलम् / वाध्रीणसं बकं भक्ष्यं मीनहंसपराजिताः

นกยูง นกกระทา นกพิราบ และนกฟรังก์โคลิน; อีกทั้งวาธรีณสะและนกกระสา—ล้วนเป็นของควรบริโภค เพราะจัดเป็นนกที่ ‘พ่ายต่อปลาและหงส์’ (ถือว่าไม่ดุร้าย) ตามคัมภีร์กล่าวไว้।

Verse 38

शफरं सिंहतुण्डं च तथा पाठीनरोहितौ / मत्स्याश्चैते समुद्दिष्टा भक्षणाय द्विजोत्तमाः

โอ้ผู้ประเสริฐในหมู่ทวิชะ! ศะผะระ สิงหะตุณฑะ และปาฐีนะกับโรหิตะ—ปลาทั้งหลายเหล่านี้ถูกระบุไว้โดยเฉพาะว่าเหมาะแก่การบริโภค।

Verse 39

प्रोक्षितं भक्षयेदेषां मांसं च द्विजकाम्यया / यथाविधि नियुक्तं च प्राणानामपि चात्यये

หากเนื้อของสิ่งเหล่านี้ได้รับการชำระด้วยการประพรมตามพิธี (โปรกษณะ) ก็อาจบริโภคเพื่อสนองความจำเป็นของทวิชะได้; และเมื่อมีบัญญัติตามวิธีแล้ว แม้ยามคับขันถึงชีวิตก็ยังทำได้।

Verse 40

भक्षयेन्नैव मांसानि शेषभोजी न लिप्यते / औषधार्थमशक्तौ वा नियोगाद् यज्ञकारणात्

ไม่พึงกินเนื้อสัตว์เลย แต่ผู้ที่ฉันเฉพาะของเหลืออันศักดิ์สิทธิ์จากยัญญะ (ประสาทะ) ย่อมไม่มัวหมอง; อีกทั้งเมื่อจำเป็นเพื่อยา ในยามอ่อนกำลัง หรือเมื่อมีบัญชาเพื่อเหตุแห่งยัญญะ ก็ไม่เป็นโทษ

Verse 41

आमन्त्रितस्तु यः श्राद्धे दैवे वा मांसमुत्सृजेत् / यावन्ति पशुरोमाणि तावतो नरकान् व्रजेत्

แต่ผู้ที่ได้รับเชิญในพิธีศราทธะหรือพิธีบูชาเทพ แล้วปฏิเสธเครื่องบูชาเนื้อสัตว์ ย่อมไปสู่นรกมากเท่าจำนวนขนของสัตว์นั้น

Verse 42

अदेयं चाप्यपेयं च तथैवास्पृश्यमेव च / द्विजातीनामनालोक्यं नित्यं मद्यमिति स्थितिः

สำหรับผู้เกิดสองครั้ง สุราถูกกำหนดมั่นคงว่าไม่พึงให้ ไม่พึงดื่ม ไม่พึงแตะต้อง และแม้แต่การมองเห็นก็พึงเว้นเสมอ—นี่คือกฎที่ตั้งมั่น

Verse 43

तस्मात् सर्वप्रकारेण मद्यं नित्यं विवर्जयेत् / पीत्वा पतति कर्मभ्यस्त्वसंभाष्यो भवेद् द्विजः

ฉะนั้นพึงเว้นสุราโดยประการทั้งปวงเสมอ เมื่อดื่มแล้ว ผู้เกิดสองครั้งย่อมตกจากกิจที่พึงปฏิบัติ และกลายเป็นผู้ไม่ควรสนทนา (ถูกเมินในสังคม)

Verse 44

भक्षयित्वा ह्यभक्ष्याणि पीत्वापेयान्यपि द्विजः / नाधिकारी भवेत् तावद् यावद् तन्न जहात्यधः

ผู้เกิดสองครั้งที่กินของต้องห้ามและดื่มของต้องห้าม ย่อมยังไม่เป็นผู้มีสิทธิ์ในพิธีและวัตร จนกว่าจะขับความเศร้าหมองนั้นออกทางเบื้องล่าง

Verse 45

तस्मात् परिहरेन्नित्यमभक्ष्याणि प्रयत्नतः / अपेयानि च विप्रो वै तथा चेद् याति रौरवम्

เพราะฉะนั้น พราหมณ์พึงเพียรหลีกเลี่ยงสิ่งที่ห้ามกินและสิ่งที่ห้ามดื่มอยู่เสมอ; หากฝ่าฝืนย่อมไปสู่นรกชื่อว่า “เราอรวะ”