Adhyaya 17

Verse 1

इति श्रीकूर्मपुराणे षट्साहस्त्र्यां संहितायामुपरिविभागे षोडशो ऽध्यायः व्यास उवाच नाद्याच्छूद्रस्य विप्रो ऽन्नं मोहाद् वा यदि वान्यतः / स शूद्रयोनिं व्रजति यस्तु भुङ्क्ते ह्यनापदि

Demikian dalam Śrī Kūrma Purāṇa, Saṃhitā enam-ribu śloka, bagian akhir, bab keenam belas. Vyāsa bersabda: “Seorang brāhmaṇa jangan memakan makanan śūdra, baik karena kelengahan maupun sebab lain. Siapa memakannya tanpa keadaan darurat akan jatuh ke kelahiran śūdra.”

Verse 2

षण्मासान् यो द्विजो भुङ्क्ते शूद्रस्यान्नं विगर्हितम् / जीवन्नेव भवेच्छूद्रो मृतः श्वा चाभिजायते

Dwija yang selama enam bulan memakan makanan śūdra yang tercela, ketika hidup pun menjadi seperti śūdra; dan setelah mati terlahir sebagai anjing.

Verse 3

ब्राह्मणक्षत्रियविशां शूद्रस्य च मुनीश्वराः / यस्यान्नेनोदरस्थेन मृतस्तद्योनिमाप्नुयात्

Wahai para muni utama! Baik brāhmaṇa, kṣatriya, vaiśya, maupun śūdra—siapa pun yang wafat sementara makanan milik orang lain masih tersisa belum tercerna di perutnya, ia memperoleh kelahiran kembali dalam yoni/garis kelahiran pemilik makanan itu.

Verse 4

राजान्नं नर्तकान्नं च तक्ष्णो ऽन्नं चर्मकारिणः / गणान्नं गणिकान्नं च षण्ढान्नं चैव वर्जयेत्

Hendaknya dihindari makanan dari raja, dari penari, dari tukang kayu, dan dari penyamak kulit; demikian pula makanan dari gaṇa (pelayan bait suci), dari gaṇikā (pelacur), dan dari ṣaṇḍha—semuanya patut dijauhi.

Verse 5

चक्रोपजीविरजकतस्करध्वजिनां तथा / गान्धर्वलोहकारान्नं सूतकान्नं च वर्जयेत्

Hendaknya dihindari makanan dari orang yang mencari nafkah dengan membuat roda, dari tukang cuci, pencuri, dan pembawa panji; demikian pula makanan dari penyanyi/penampil dan pandai besi, serta makanan yang terkait masa sūtaka (kenajisan ritual).

Verse 6

कुलालचित्रकर्मान्नं वार्धुषेः पतितस्य च / पौनर्भवच्छत्रिकयोरभिशस्तस्य चैव हि

Hendaknya dihindari makanan yang berasal dari tukang periuk dan pelukis-perajin, juga dari lintah darat, dari orang yang jatuh dalam dosa; demikian pula dari perempuan yang menikah kembali (paunarbhava), dari chātrikā, serta dari orang yang telah dicela umum karena pelanggaran berat.

Verse 7

सुवर्णकारशैलूषव्याधबद्धातुरस्य च / चिकित्सकस्य चैवान्नं पुंश्चल्या दण्डिकस्य च

Makanan dari tukang emas, pemain sandiwara, pemburu, orang yang terbelenggu, dan orang yang sakit; juga makanan dari tabib, dari perempuan yang tidak setia, serta dari penjahat yang telah dihukum—hendaknya dihindari.

Verse 8

स्तेननास्तिकयोरन्नं देवतानिन्दकस्य च / सोमविक्रयिणश्चान्नं श्वपाकस्य विशेषतः

Hendaknya dihindari makanan dari pencuri dan dari orang yang menolak iman (nāstika), juga dari mereka yang mencela para dewa. Makanan dari penjual Soma pun harus dijauhi—terutama dari śvapāka (kaum terbuang).

Verse 9

भार्याजितस्य चैवान्नं यस्य चोपपतिर्गृहे / उत्सृष्टस्य कदर्यस्य तथैवोच्छिष्टभोजिनः

Makanan milik lelaki yang dikuasai istrinya, dan makanan dari rumah yang memelihara seorang kekasih gelap (upapati), hendaknya dihindari. Demikian pula makanan dari orang yang terusir, dari si kikir, dan dari pemakan sisa (leavings) adalah tidak layak.

Verse 10

अपाङ्क्त्यान्नं च सङ्घान्नं शस्त्राजीवस्य चैव हि / क्लीबसंन्यासिनोश्चान्नं मत्तोन्मत्तस्य चैव हि / भीतस्य रुदितस्यान्नमवक्रुष्टं परिक्षुतम्

Makanan yang diperoleh dari orang yang tidak layak duduk dalam barisan jamuan, makanan komunal yang dibagikan kepada kerumunan, dan makanan orang yang hidup dari senjata; makanan orang impoten dan seorang pertapa; juga makanan orang mabuk atau gila; makanan milik orang yang ketakutan atau menangis; serta makanan yang dicela atau terkena bersin—semuanya patut dihindari.

Verse 11

ब्रह्मद्विषः पापरुचेः श्राद्धान्नं सूतकस्य च / वृथापाकस्य चैवान्नं शावान्नं श्वशुरस्य च

Hendaknya dihindari makanan milik pembenci Veda/Brahman, orang yang gemar pada dosa, makanan yang dimasak untuk Śrāddha, dan makanan orang yang berada dalam sūtaka (ketidak-sucian kelahiran); juga makanan yang dimasak sia-sia tanpa tujuan/ketertiban ritual, makanan dari rumah yang terkena śāva (ketidak-sucian kematian), serta makanan dari mertua laki-laki.

Verse 12

अप्रजानां तु नारीणां भृतकस्य तथैव च / कारुकान्नं विशेषेण शस्त्रविक्रयिणस्तथा

Demikian pula hendaknya tidak menerima makanan atau pemberian dari perempuan tanpa pelindung laki-laki, dari buruh/upahan, terutama dari para perajin; dan juga dari mereka yang mencari nafkah dengan menjual senjata.

Verse 13

शौण्डान्नं घाटिकान्नं च भिषजामन्नमेव च / विद्धप्रजननस्यान्नं परिवित्त्यन्नमेव च

Makanan dari pemabuk, dari penjudi profesional, dan dari tabib; juga makanan dari orang yang melanggar tatanan yang benar dalam prokreasi, serta makanan yang terkait dengan perivitti—yakni ketika adik menikah mendahului kakak—semuanya patut dianggap tidak layak.

Verse 14

पुनर्भुवो विशेषेण तथैव दिधिषूपतेः / अवज्ञातं चावधूतं सरोषं विस्मयान्वितम् / गुरोरपि न भोक्तव्यमन्नं संस्कारवर्जितम्

Terutama, jangan memakan makanan dari perempuan yang menikah kembali (punarbhū), demikian pula dari suaminya (didhiṣūpati). Makanan yang diberikan dengan penghinaan, dijatuhkan begitu saja, diberikan dengan amarah, atau dengan rasa heran yang tidak patut—juga tidak layak dimakan. Bahkan makanan dari guru pun tidak boleh dimakan bila tanpa saṁskāra (penyucian ritual) yang semestinya.

Verse 15

दुष्कृतं हि मनुष्यस्य सर्वमन्ने व्यवस्थितम् / यो यस्यान्नं समश्नाति स तस्याश्नानि किल्बिषम्

Keburukan perbuatan manusia seakan-akan bersemayam dalam makanannya. Siapa yang memakan makanan orang lain, turut menanggung dosa orang itu.

Verse 16

आर्धिकः कुलमित्रश्च स्वगोपालश्च नापितः / एते शूद्रेषु भोज्यान्ना यश्चात्मानं निवेदयेत्

Seorang penggarap bagi-hasil, ‘sahabat keluarga’ yang hidup dari menjilat rumah tangga, gembala sapi sendiri, dan tukang cukur—di antara Śūdra mereka layak diberi jamuan; demikian pula siapa pun yang menyerahkan dirinya untuk melayani.

Verse 17

कुशीलवः कुम्भकारः क्षेत्रकर्मक एव च / एते शूद्रेषु भोज्यान्ना दत्त्वा स्वल्पं पणं बुधैः

Seorang penghibur/penyanyi, pembuat periuk, dan pekerja ladang—di antara Śūdra mereka patut dijamu; dan orang bijak hendaknya memberi mereka upah kecil pula.

Verse 18

पायसं स्नेहपक्वं यद् गोरसं चैव सक्तवः / पिण्याकं चैव तैलं च शूद्राद् ग्राह्यं द्विजातिभिः

Pāyasa yang dimasak dengan ghee, juga susu dan olahan tepung/sattu, serta bungkil minyak dan minyak—semua ini boleh diterima oleh kaum dvija dari seorang Śūdra.

Verse 19

वृन्ताकं नालिकाशाकं कुसुम्भाश्मन्तकं तथा / पलाण्डुं लशुनं शुक्तं निर्यासं चैव वर्जयेत्

Hendaknya menghindari terung, sayur bernama nālikā-śāka, kesumba dan daun āśmantaka; juga bawang, bawang putih, makanan asam/fermentasi, serta getah atau resin.

Verse 20

छत्राकं विड्वराहं च शेलं पेयूषमेव च / विलयं सुमुखं चैव कवकानि च वर्जयेत्

Hendaknya menghindari chatrāka (jamur), babi bernama viḍvarāha, śela, peyūṣa, vilaya, sumukha, serta segala jenis kavaka (cendawan).

Verse 21

गृञ्जनं किंशुकं चैव ककुभाण्डं तथैव च / उदुम्बरमलाबुं च जग्ध्वा पतति वै द्विजः

Seorang dvija sungguh jatuh dari kedudukan dharmanya bila memakan gṛñjana, kiṃśuka, kakubhāṇḍa, udumbara, atau alābu.

Verse 22

वृथा कृशरसंयावं पायसापूपमेव च / अनुपाकृतमांसं च देवान्नानि हवींषि च

Jangan mempersembahkan dengan sia-sia tanpa tata-ritus kṛśara dan saṃyāva, juga payasa dan apūpa; jangan pula menyajikan daging yang belum dimasak, devānna, maupun havīṃṣi secara tidak semestinya.

Verse 23

यवागूं मातुलिङ्गं च मत्स्यानप्यनुपाकृतान् / नीपं कपित्थं प्लक्षं च प्रयत्नेन विवर्जयेत्

Dengan sungguh-sungguh hendaknya menghindari yavāgū (bubur encer), mātuliṅga (sitron), bahkan ikan yang belum matang; demikian pula nīpa, kapittha, dan plakṣa.

Verse 24

पिण्याकं चोद्धृतस्नेहं देवधान्य तथैव च / रात्रौ च तिलसंबद्धं प्रयत्नेन दधि त्यजेत्

Hendaknya dengan hati-hati menghindari piṇyāka (ampas minyak), makanan yang lemaknya telah diambil, serta deva-dhānya; juga pada malam hari segala yang bercampur wijen, dan dadhi (yoghurt) pula.

Verse 25

नाश्नीयात् पयसा तक्रं न बीजान्युपजीवयेत् / क्रियादुष्टं भावदुष्टमसत्संसर्गि वर्जयेत्

Jangan meminum dadih/air susu asam bersama susu, dan jangan mencari nafkah dengan memperdagangkan benih. Jauhilah orang yang perbuatannya rusak, niatnya rusak, dan yang bergaul dengan kaum durjana.

Verse 26

केशकीटावपन्नं च सहृल्लेखं च नित्यशः / श्वाघ्रातं च पुनः सिद्धं चण्डालावेक्षितं तथा

Makanan yang jatuh terkena rambut atau serangga, yang terus-menerus tercemar oleh sentuhan; yang telah diendus anjing; yang dimasak ulang setelah sebelumnya dimasak; dan yang dipandang oleh Caṇḍāla—semua ini dianggap tidak suci dan harus dihindari.

Verse 27

उदक्यया च पतितैर्गवा चाघ्रातमेव च / अनर्चितं पुर्युं षितं पर्यायान्नं च नित्यशः

Makanan yang tersentuh oleh wanita haid, oleh orang terbuang, atau yang telah diendus sapi; makanan yang belum dihormati secara ritual; yang basi; atau yang dimasak lalu disimpan untuk hari berikutnya—semuanya hendaknya dihindari setiap waktu.

Verse 28

काककुक्कुटसंस्पृष्टं कृमिभिश्चैव संयुतम् / मनुष्यैरप्यवघ्रातं कुष्ठिना स्पृष्टमेव च

Yang tersentuh gagak atau ayam, yang bercampur ulat/cacing, yang telah diendus manusia, atau yang disentuh penderita kusta—hendaknya dipahami sebagai tidak suci.

Verse 29

न रजस्वलया दत्तं न पुंश्चाल्या सरोषया / मलबद्वाससा वापि परवासो ऽथ वर्जयेत्

Jangan menerima pemberian dari wanita haid, dan jangan pula menerima dari wanita jalang yang memberi dalam kemarahan. Pemberian dari orang berpakaian kotor, serta barang milik orang lain, hendaknya juga dihindari.

Verse 30

विवत्सायाश्च गोः क्षीरमौष्ट्रं वानिर्दशं तथा / आविकं सन्धिनीक्षीरमपेयं मनुरब्रवीत्

Manu menyatakan: susu sapi yang anaknya telah mati, susu unta, susu yang diperah sebelum genap sepuluh hari, susu domba, serta susu sapi dalam keadaan ‘sandhinī’—semuanya tidak layak diminum.

Verse 31

बलाकं हंसदात्यूहं कलविङ्कं शुकं तथा / कुररं च चकोरं च जालपादं च कोकिलम्

Juga (terhitung): bangau, angsa dan burung dātyūha, kalaviṅka, serta burung nuri; demikian pula osprey, burung cakora, unggas air berkaki berselaput, dan burung kukuk.

Verse 32

वायसं खञ्जरीटं च श्येनं गृध्रं तथैव च / उलूकं चक्रवाकं च भासं पारावतानपि / कपोतं टिट्टिभं चैव ग्रामकुक्कुटमेव च

“(Burung-burung yang juga dihitung:) gagak, wagtail, elang, dan burung nasar; burung hantu, cakravāka (angsa merah), bhāsa (burung pemangsa), dan merpati; tekukur, burung ṭiṭṭibha, serta ayam peliharaan.”

Verse 33

सिंहव्याघ्रं च मार्जारं श्वानं शूकरमेव च / शृगालं मर्कटं चैव गर्दभं च न भक्षयेत्

Janganlah memakan daging singa, harimau, kucing, anjing, babi, serigala/jakal, monyet, maupun keledai.

Verse 34

न भक्षयेत् सर्वमृगान् पक्षिणो ऽन्यान् वनेचरान् / जलेचरान् स्थलचरान् प्राणिनश्चेति धारणा

Jangan memakan hewan apa pun, juga burung-burung lain dan makhluk rimba, maupun makhluk yang bergerak di air atau di darat; demikianlah dhāraṇā (pengendalian) yang ditetapkan.

Verse 35

गोधा कूर्मः शशः श्वाविच्छल्यकश्चेति सत्तमाः / भक्ष्याः पञ्चनखा नित्यं मनुराह प्रिजापतिः

Wahai yang utama dalam kebajikan! Godhā, kūrma, śaśa, śvāvit (landak), dan chalyaka—lima makhluk bercakar ini dinyatakan selalu layak dimakan; demikian sabda Manu, Prajāpati.

Verse 36

मत्स्यान् सशल्कान् भुञ्जीयान् मांसं रौरवमेवच / निवेद्य देवताभ्यस्तु ब्राह्मणेभ्यस्तु नान्यथा

Ikan boleh dimakan hanya bila masih bersisik, dan daging pun hanya yang diizinkan oleh aturan; namun hendaknya setelah dipersembahkan sebagai naivedya kepada para dewa dan para brāhmaṇa—bukan selain itu.

Verse 37

मयूरं तित्तिरं चैव कपोतं च कपिञ्जलम् / वाध्रीणसं बकं भक्ष्यं मीनहंसपराजिताः

Merak, partridge, merpati, dan francolin; demikian pula vādhrīṇasa dan bangau—semuanya layak dimakan, karena termasuk burung yang ‘ditaklukkan oleh ikan dan angsa’ (yakni dianggap tidak kejam).

Verse 38

शफरं सिंहतुण्डं च तथा पाठीनरोहितौ / मत्स्याश्चैते समुद्दिष्टा भक्षणाय द्विजोत्तमाः

Wahai yang terbaik di antara para dvija! Śaphara, Siṃhatuṇḍa, serta Pāṭhīna dan Rohita—ikan-ikan ini disebutkan secara khusus sebagai yang layak dimakan.

Verse 39

प्रोक्षितं भक्षयेदेषां मांसं च द्विजकाम्यया / यथाविधि नियुक्तं च प्राणानामपि चात्यये

Bila dagingnya telah disucikan dengan percikan ritual (prokṣaṇa), maka boleh dimakan demi memenuhi kebutuhan para dvija; dan bila diperintahkan menurut tata-vidhi, bahkan pada saat nyawa terancam.

Verse 40

भक्षयेन्नैव मांसानि शेषभोजी न लिप्यते / औषधार्थमशक्तौ वा नियोगाद् यज्ञकारणात्

Jangan sekali-kali memakan daging. Namun orang yang hanya menyantap sisa suci (prasada) dari yajña tidak ternoda; demikian pula bila diambil untuk obat, karena ketidakmampuan, atau karena perintah demi yajña.

Verse 41

आमन्त्रितस्तु यः श्राद्धे दैवे वा मांसमुत्सृजेत् / यावन्ति पशुरोमाणि तावतो नरकान् व्रजेत्

Namun, siapa yang telah diundang lalu menolak persembahan daging pada Śrāddha atau upacara bagi para dewa, akan pergi ke sebanyak-banyaknya neraka seperti jumlah bulu pada hewan itu.

Verse 42

अदेयं चाप्यपेयं च तथैवास्पृश्यमेव च / द्विजातीनामनालोक्यं नित्यं मद्यमिति स्थितिः

Bagi kaum dwija, minuman keras ditetapkan selamanya sebagai sesuatu yang tidak boleh diberikan, tidak boleh diminum, bahkan tidak boleh disentuh; melihatnya pun harus dihindari setiap saat—demikianlah ketetapannya.

Verse 43

तस्मात् सर्वप्रकारेण मद्यं नित्यं विवर्जयेत् / पीत्वा पतति कर्मभ्यस्त्वसंभाष्यो भवेद् द्विजः

Karena itu, dengan cara apa pun hendaknya selalu menjauhi minuman keras. Setelah meminumnya, seorang dwija jatuh dari kewajiban-kewajibannya dan menjadi orang yang patut dijauhi (tak layak diajak bicara).

Verse 44

भक्षयित्वा ह्यभक्ष्याणि पीत्वापेयान्यपि द्विजः / नाधिकारी भवेत् तावद् यावद् तन्न जहात्यधः

Seorang dwija yang memakan yang terlarang dan meminum yang terlarang tidak menjadi layak menjalankan laku suci, selama ia belum membuang kenajisan itu dari bawah (melalui pembuangan).

Verse 45

तस्मात् परिहरेन्नित्यमभक्ष्याणि प्रयत्नतः / अपेयानि च विप्रो वै तथा चेद् याति रौरवम्

Karena itu seorang brāhmaṇa hendaknya senantiasa dengan sungguh-sungguh menghindari makanan yang terlarang dan minuman yang terlarang; jika tidak, ia jatuh ke neraka bernama Raurava.