
Bhojana-vidhi and Nitya-karman: Directions for Eating, Prāṇa-Oblations, Sandhyā, and Conduct Leading to Apavarga
اُتّر بھاگ کے ورنآشرم کے منضبط طرزِ حیات کی تعلیم کو آگے بڑھاتے ہوئے ویاس برہمن کے نِتیہ آچار بیان کرتے ہیں، جس سے خصوصاً کھانا بھی سنسکار یُکت یَجْن کی طرح مقدّس عمل بن جاتا ہے۔ ابتدا میں کھانے کے وقت رخ کی سمتوں کے قواعد اور اُن کے پھل، پھر طہارت کی تیاری—صاف آسن، پاؤں اور ہاتھ دھونا، آچمن، پُرسکون ذہن—بتائی گئی ہے۔ پانی سے احاطہ اور ویاہرتیوں کے ساتھ رسم، پھر آپوشن اور پران-ہوم کی ترتیب (پران، اپان، ویان، اُدان، سمان کو آہوتی) آتی ہے؛ آخر میں باقی حصّے کو پرجاپتی-روپ دیویہ آتما کی پوجا سمجھ کر دھیان کے ساتھ تناول کرنے کی ہدایت ہے۔ وقت، نشست، برتن، لباس، صحبت اور جذباتی حالت وغیرہ میں پاکیزگی کی حدیں اور جپ/پाठ کے ضابطے ویدک اثر و ثمر سے جوڑے گئے ہیں۔ شام کی سندھیا اور گایتری-جپ کو دھرم کی لازمی علامت قرار دیا گیا ہے، نیز سونے کی جگہ اور انداز بھی مقرر ہیں۔ اختتام پر زور دے کر کہا گیا ہے کہ پرمیشٹھن کی رضا کے لیے اپنے آشرم-دھرم کی پابندی کے سوا کامل اپورگ/موکش کا کوئی راستہ نہیں۔
Verse 1
इति श्रीकूर्मपुराणे षट्साहस्त्र्यां संहितायामुपरिविभागे अष्टादशो ऽध्यायः व्यास उवाच प्राङ्मुखो ऽन्नानि भुञ्जीत सूर्याभिमुख एव वा / आसीनस्त्वासने शुद्धे भूम्यां पादौ निधाय तु
یوں شری کورم پران کی شٹ ساہستری سنہتا کے اُتر وِبھاغ میں اٹھارہواں ادھیائے۔ ویاس نے کہا—مشرق رُخ ہو کر یا سورج کی سمت رُخ کر کے، پاک آسن پر بیٹھ کر اور دونوں پاؤں زمین پر رکھ کر کھانا چاہیے۔
Verse 2
आयुष्यं प्राङ्मुखो भुङ्क्ते यशस्यं दक्षिणामुखः / श्रियं प्रत्यङ्मुखो भुङ्क्ते ऋतं भुङ्क्ते उदङ्मुखाः
مشرق رُخ ہو کر کھانے سے عمر دراز ہوتی ہے؛ جنوب رُخ ہو کر کھانے سے یَش (ناموری) ملتی ہے۔ مغرب رُخ ہو کر کھانے سے شری (دولت و برکت) ملتی ہے؛ اور شمال رُخ ہو کر کھانے سے ‘رت’—سچائی اور دھرم کی قوت—حاصل ہوتی ہے۔
Verse 3
पञ्चार्द्रे भोजनं कुर्याद् भूमौ पात्रं निधाय तु / उपवासेन तत्तुल्यं मनुराह प्रजापतिः
دن کے پانچویں حصے میں ہی، برتن کو زمین پر رکھ کر کھانا چاہیے؛ پرجاپتی منو فرماتے ہیں کہ یہ عمل روزے کے برابر ثواب رکھتا ہے۔
Verse 4
उपलिप्ते शुचौ देशे पादौ प्रक्षाल्य वै करौ / आचम्यार्द्राननो ऽक्रोधः पञ्चार्द्रे भोजनं चरेत्
لیپ کر پاک کیے ہوئے صاف مقام میں پہلے پاؤں اور ہاتھ دھوئے؛ پھر آچمن کرے، چہرہ تر رکھے اور غصّے سے پاک ہو کر طریقۂ شریعت کے مطابق کھانا کھائے۔
Verse 5
महाव्यहृतिभिस्त्वन्नं परिधायोदकेन तु / अमृतोपस्तरणमसीत्यापोशानक्रियां चरेत्
مہاویاہرتیوں کے ساتھ پانی سے کھانے کو چاروں طرف سے مقدّس کرے؛ پھر “تو امرت کا اُپستَرَن ہے” کہہ کر آپوشن کی رسم ادا کرے۔
Verse 6
स्वाहाप्रणवसंयुक्तां प्राणायाद्याहुतिं ततः / अपानाय ततो हुत्वा व्यानाय तदनन्तरम्
پھر اوم اور “سواہا” کے ساتھ پہلی آہوتی پران کے لیے دے؛ اس کے بعد اپان کے لیے، اور پھر ویان کے لیے آہوتی پیش کرے۔
Verse 7
उदानाय ततः कुर्यात् समानायेति पञ्चमीम् / विज्ञाय तत्त्वमेतेषां जुहुयादात्मनि द्विजः
پھر اُدان کے لیے آہوتی کرے اور سمان کے لیے پانچویں آہوتی بھی دے؛ ان سانسوں کے تَتْو کو جان کر دِوِج انہیں اپنے ہی آتما میں ہون کرے۔
Verse 8
शेषमन्नं यथाकामं भुञ्जीतव्यं जनैर्युतम् / ध्यात्वा तन्मनसा देवमात्मानं वै प्रजापतिम्
پھر باقی کھانا حاضر لوگوں کے ساتھ حسبِ خواہش تناول کرے؛ اور اسی من سے دیوتا-سروپ آتما، یعنی پرجاپتی، کا دھیان کرے۔
Verse 9
अमृतापिधानमसीत्युपरिष्टादपः पिबेत् / आचान्तः पुनराचामेदायं गौरिति मन्त्रतः
“تو امرت کا پردہ ہے” یہ جپ کر کے مقررہ طریقے سے اوپر کی سمت سے پانی کا آچمن کرے۔ آچمن کے بعد پھر “یہ گائے ہے” اس منتر کے مطابق قاعدے سے دوبارہ آچمن کرے۔
Verse 10
द्रुपदां वा त्रिरावर्त्य सर्वपापप्रणाशनीम् / प्राणानां ग्रन्थिरसीत्यालभेद् हृदयं ततः
یا تمام گناہوں کو مٹانے والے تطہیری کلمے کو تین بار دہرائے، پھر “تو ہی سانسوں کی گرہ ہے” کا دھیان کرتے ہوئے دل کو چھوئے؛ اس کے بعد رسم کو آگے بڑھائے۔
Verse 11
आचम्याङ्गुष्ठमात्रेति पादाङ्गुष्ठे ऽथ दक्षिणे / निः स्त्रवयेद् हस्तजलमूर्ध्वहस्तः समाहितः
آچمن کر کے صرف انگوٹھے بھر پانی لے، پھر دائیں پاؤں کے بڑے انگوٹھے پر ہاتھ کا پانی ٹپکائے—ہاتھ بلند رکھے اور دل و دماغ کو یکسو و ہوشیار رکھے۔
Verse 12
हुतानुमन्त्रणं कुर्यात् श्रद्धायामिति मन्त्रतः / अथाक्षरेण स्वात्मानं योजयेद् ब्रह्मणेति हि
“شردھایام…” سے شروع منتر کے مطابق پیش کی گئی آہوتی کا قاعدے سے انومنت્રણ کرے۔ پھر مقدس حرف “اوم” کے ذریعے، “برہمنے” منتر سے اپنی آتما کو برہمن میں جوڑ دے۔
Verse 13
सर्वेषामेव यागानामात्मयागः परः स्मृतः / यो ऽनेन विधिना कुर्यात् स याति ब्रह्मणः क्षयम्
تمام یَگّیوں میں آتما-یَگّ (باطنی یَگّ) کو سب سے اعلیٰ کہا گیا ہے۔ جو اس طریقے سے اسے انجام دے، وہ برہمن کے لازوال مقام کو پا لیتا ہے۔
Verse 14
यज्ञोपवीती भुञ्जीत स्त्रग्गन्धालङ्कृतः शुचिः / सायंप्रापर्नान्तरा वै संध्यायां तु विशेषतः
یَجْنوپَویت (مقدّس جنیو) پہن کر، پاکیزگی کے ساتھ، ہار، خوشبو اور مناسب زیورات سے آراستہ ہو کر کھانا کھائے۔ یہ شام کے وقت—دوپہر کے بعد اور شام کے بیچ—خصوصاً سندھیا (شفق کی عبادت) کے وقت کرنا چاہیے۔
Verse 15
नाद्यात् सूर्यग्रहात् पूर्वमह्नि सायं शशिग्रहात् / ग्रहकाले च नाश्नीयात् स्नात्वाश्नीयात् तु मुक्तयोः
سورج گرہن سے پہلے دن میں کھانا نہ کھائے، اور چاند گرہن سے پہلے شام میں بھی نہ کھائے۔ گرہن کے وقت کھانا ممنوع ہے؛ گرہن ختم ہو جائے تو غسل کر کے پھر کھانا کھائے۔
Verse 16
मुक्ते शशिनि भुञ्जीत यदि न स्यान्महानिशा / अमुक्तयोरस्तङ्गतयोरद्याद् दृष्ट्वा परे ऽहनि
اگر چاند ظاہر (مُکت/اُدیت) ہو تو کھانا کھایا جا سکتا ہے، بشرطیکہ ‘مہانِشا’ (مقررہ روزہ دار رات) نہ ہو۔ لیکن اگر سورج اور چاند دونوں نہ نکلے ہوں یا غروب ہو چکے ہوں تو اگلے دن انہیں دیکھ کر ہی کھانا کھائے۔
Verse 17
नाश्नीयात् प्रेक्षमाणानामप्रदायैव दुर्मतिः / न यज्ञशिष्टादन्द् वा न क्रुद्धो नान्यमानसः
بدعقل آدمی دوسروں کے دیکھتے ہوئے، انہیں حصہ دیے بغیر کھانا نہ کھائے۔ یَجْنَ‑شِشْٹ (یَجْن کے بعد بچا ہوا پرساد) کے بغیر نہ کھائے؛ غصّے میں نہ کھائے؛ اور دل و دماغ کو کہیں اور لگا کر بھی نہ کھائے۔
Verse 18
आत्मार्थं भोजनं यस्य रत्यर्थं यस्य मैथुनम् / वृत्यर्थं यस्य चाधीतं निष्फलं तस्य जीवितम्
جس کا کھانا صرف اپنی ذات کے لیے ہو، جس کا مَیْثُن صرف لذّت کے لیے ہو، اور جس کی تعلیم صرف روزی کے لیے ہو—اس کی زندگی بےثمر ہے۔
Verse 19
यद्भुङ्क्ते वेष्टितशिरा यच्च भुङ्क्ते उदङ्मुखः / सोपानत्कश्च यद् भुङ्क्ते सर्वं विद्यात् तदासुरम्
جو سر ڈھانپ کر کھائے، جو شمال رُخ ہو کر کھائے، اور جو جوتا/پادوکا پہن کر کھائے—یہ سب آسُری (ناپاک، بےضابطہ) فطرت کا ہے، ایسا جانو۔
Verse 20
नार्धरात्रे न मध्याह्ने नाजीर्णे नार्द्रवस्त्रधृक् / न च भिन्नासनगतो न शयानः स्थितो ऽपि वा
نہ آدھی رات میں، نہ دوپہر میں، نہ بدہضمی کی حالت میں، نہ گیلا لباس پہن کر؛ نہ ٹوٹے/ناموزوں آسن پر بیٹھ کر؛ نہ لیٹ کر—اور نہ کھڑے ہو کر بھی (جپ/تلاوت) کرنی چاہیے۔
Verse 21
न भिन्नभाजने चैव न भूम्यां न च पाणिषु / नोच्छिष्टो घृतमादद्यान्न मूर्धानं स्पृशेदपि
نہ ٹوٹے برتن میں، نہ زمین پر سے، نہ ہاتھوں پر رکھ کر گھی لینا چاہیے۔ اُچھِشٹ/ناپاک حالت میں بھی گھی نہ لے؛ اور سر کو بھی نہ چھوئے۔
Verse 22
न ब्रह्म कीर्तयन् वापि न निः शेषं न भार्यया / नान्धकारे न चाकाशे न च देवालयादिषु
برہمن کی کیرتن/تلاوت بھی نامناسب طریقے سے نہ کی جائے—نہ لاپرواہی سے، نہ بیوی کی معیت میں؛ نہ اندھیرے میں، نہ کھلے آسمان تلے (غیر محفوظ/کھلی جگہ)، اور نہ دیوالَیوں وغیرہ میں (جب وہاں یہ ناموزوں ہو)۔
Verse 23
नैकवस्त्रस्तु भुञ्जीत न यानशयनस्थितः / न पादुकानिर्गतो ऽथ न हसन् विलपन्नपि
صرف ایک ہی لباس پہن کر کھانا نہ کھائے؛ نہ سواری پر بیٹھ کر، نہ بستر پر لیٹ کر۔ جوتا/پادوکا پہن کر باہر نکل آنے کے بعد بھی نہ کھائے؛ اور نہ ہنستے ہوئے، نہ روتے ہوئے۔
Verse 24
भुक्त्वैवं सुखमास्थाय तदन्नं परिणामयेत् / इतिहासपुराणाभ्यां वेदार्थानुपबृंहयेत्
یوں کھانا کھا کر آرام سے بیٹھے اور اس غذا کو ٹھیک طرح ہضم ہونے دے؛ اور اِتیہاس و پُرانوں کے ذریعے وید کے معانی کو مضبوط اور واضح کرے۔
Verse 25
ततः संध्यामुपासीत पूर्वोक्तविधिना द्विजः / आसीनस्तु जपेद् देवीं गायत्रीं पश्चिमां प्रति
اس کے بعد دِوِج (دو بار جنما) پہلے بیان کردہ طریقے کے مطابق سندھیا کی اُپاسنا کرے؛ اور بیٹھ کر مغرب رُخ دیوی گایتری کا جپ کرے۔
Verse 26
न तिष्ठति तु यः पुर्वां नास्ते संध्यां तु पश्चिमाम् / स शूद्रेण समो लोके सर्वधर्मविवर्जितः
جو نہ صبح کی سندھیا کرتا ہے اور نہ شام کی سندھیا بجا لاتا ہے، وہ دنیا میں شودر کے برابر—تمام دھرم سے محروم—سمجھا جاتا ہے۔
Verse 27
हुत्वाग्निं विधिवन्मन्त्रैर्भुक्त्वा यज्ञावशिष्टकम् / सभृत्यबान्धवजनः स्वपेच्छुष्कपदो निशि
مقررہ منتروں کے ساتھ विधی کے مطابق آگ میں آہوتی دے کر، یَجْیَ کے بچا ہوا پرساد کھا کر، خادموں، رشتہ داروں اور زیرِکفالت لوگوں سمیت، رات کو اپنی پسند کے مطابق خشک اور ہموار جگہ پر سوئے۔
Verse 28
नोत्तराभिमुखः स्वप्यात् पश्चिमाभिमुखो न च / न चाकाशे न नग्नो वा नाशुचिर्नासने क्वचित्
نہ شمال رُخ سوئے اور نہ مغرب رُخ۔ نہ کھلے آسمان کے نیچے، نہ برہنہ؛ نہ ناپاک حالت میں، اور نہ کبھی ناپاک نشست یا بستر پر۔
Verse 29
न शीर्णायां तु खट्वायां शून्यागारे न चैव हि / नानुवंशं न पालाशे शयने वा कदाचन
ٹوٹے ہوئے پلنگ پر یا ویران خالی گھر میں کبھی نہ سوئے۔ نہ بانس کے تختے پر، نہ پلاش کی لکڑی کی چارپائی پر—کسی وقت بھی شयन نہ کرے۔
Verse 30
इत्येतदखिलेनोक्तमहन्यहनि वै मया / ब्राह्मणानां कृत्यजातमपवर्गफलप्रदम्
یوں میں نے روز بہ روز برہمنوں کے تمام فرائض پوری طرح بیان کیے—وہ اعمال جو اپورگ، یعنی نجاتِ کامل (موکش) کا پھل عطا کرتے ہیں۔
Verse 31
नास्तिक्यादथवालस्यात् ब्राह्मणो न करोति यः / स याति नरकान् घोरान् काकयोनौ च जायते
جو برہمن ناستیکی یا سستی کے باعث اپنے مقررہ فرائض ادا نہیں کرتا، وہ ہولناک دوزخوں میں جاتا ہے اور کوا کی یَونی میں بھی جنم لیتا ہے۔
Verse 32
नान्यो विमुक्तये पन्था मुक्त्वाश्रमविधिं स्वकम् / तस्मात् कर्माणि कुर्वोत तुष्टये परमेष्ठिनः
اپنے آشرم کے مقررہ ضابطے کو چھوڑ کر کامل نجات کا کوئی دوسرا راستہ نہیں۔ اس لیے پرمیشٹھن، یعنی اعلیٰ رب کی خوشنودی کے لیے اپنے فرائض انجام دے۔
That daily life—especially eating—must be converted into disciplined worship through śauca, mantra, ācamana/āpośana, and prāṇa-offerings, and that such āśrama-based discipline is presented as the indispensable route to apavarga when performed for Parameṣṭhin.
It explicitly states that among sacrifices, offering one’s own self is highest, and links correct performance of this interiorized yajña—supported by prāṇa-homa and Brahman-yoking mantras—to attainment of the imperishable state of Brahman.
After digestion and study through Itihāsa–Purāṇa to illuminate Veda, the twice-born is to perform evening sandhyā as previously taught and repeat the Divine Gāyatrī seated and facing west; neglect of morning and evening sandhyā is treated as a fall from Vedic dharma.
Yes—alongside washing and ācamana, it insists on eating without anger or distraction, and restricts japa/recitation during improper times, postures, clothing states, and contexts, implying that mental composure is part of śauca and mantra efficacy.