तण्डुलानां प्रस्थः चतुर्भागः सूपः सूपषोडशो लवणस्यांशः चतुर्भागः सर्पिषस्तैलस्य वैकमार्यभक्तं पुंसः ॥ कZ_०२.१५.४३ ॥
taṇḍulānāṃ prasthaḥ caturbhāgaḥ sūpaḥ sūpaṣoḍaśo lavaṇasyāṃśaḥ caturbhāgaḥ sarpiṣas tailasya vaikamāryabhaktaṃ puṃsaḥ
សម្រាប់អាហារស្តង់ដាររបស់បុរស៖ អង្ករ ១ ប្រស្ថៈ; ស៊ុបមានបរិមាណ ១/៤ (នៃអង្ករនោះ); អំបិល ១/១៦ (នៃបរិមាណស៊ុប); និងខ្លាញ់/ប្រេង (ស្ពី) ១/៤ (នៃបរិមាណស៊ុប)។
By fixing a recipe-like ration formula, it makes per-capita costing and store-issue auditing straightforward.