Adhyaya 15

Sutra 1

कोष्ठागाराध्यक्षः सीताराष्ट्रक्रयिमपरिवर्तकप्रामित्यकापमित्यकसंहनिकान्यजातव्ययप्रत्यायोपस्थानान्युपलभेत् ॥ कZ_०२.१५.०१ ॥

Pengawas Gudang harus mencatat dan memverifikasi: penerimaan dari tanah mahkota (sītā), pendapatan negara (rāṣṭra), persediaan dari pembelian (krayima), transaksi pertukaran (parivartaka), gandum yang diperoleh lewat permintaan/kredit (prāmityaka), gandum dari praktik kurang takaran/kurang timbang yang harus terdeteksi (āpamityaka), persediaan yang digabungkan (saṃhanika), penerimaan lainnya, pengeluaran, penagihan/penyelesaian (pratyāya), serta saldo/persediaan yang tersedia (upasthāna).

Sutra 2

सीताध्यक्षोपनीतः सस्यवर्णकः सीता ॥ कZ_०२.१५.०२ ॥

‘Sītā’ adalah hasil biji-bijian (diklasifikasikan menurut jenis) yang diserahkan oleh Superintendent Tanah Mahkota (Sītādhyakṣa).

Sutra 3

पिण्डकरः षड्भागः सेनाभक्तं बलिः कर उत्सङ्गः पार्श्वं पारिहीणिकमौपायनिकं कौष्ठेयकं च राष्ट्रम् ॥ कZ_०२.१५.०३ ॥

‘Rāṣṭra’ (penerimaan wilayah/negara) mencakup: piṇḍakara (pajak sekaligus), ṣaḍbhāga (bagian seperenam), senābhakta (pungutan untuk ransum/makanan tentara), bali (upeti/cess), kara (pajak), utsaṅga (pungutan tambahan), pārśva (pungutan samping), pārihīṇika (penagihan tunggakan/kekurangan), aupāyanika (penerimaan dari hadiah/persembahan), dan kauṣṭheyaka (iuran terkait gudang/penyimpanan).

Sutra 4

धान्यमूल्यं कोशनिर्हारः प्रयोगप्रत्यादानं च क्रयिमम् ॥ कZ_०२.१५.०४ ॥

‘Krayima’ (persediaan berbasis pembelian) terdiri dari: dhānyamūlya (gandum/beras yang dibeli dengan harga), kośanirhāra (pengeluaran dari perbendaharaan untuk pembelian itu), serta prayoga-pratyādāna (penyerahan barang untuk dipakai dan pengembalian/penyelesaiannya).

Sutra 5

सस्यवर्णानामर्घान्तरेण विनिमयः परिवर्तकः ॥ कZ_०२.१५.०५ ॥

‘Parivartaka’ adalah pertukaran satu jenis biji-bijian dengan jenis lainnya dengan memperhitungkan perbedaan nilai/harga.

Sutra 6

सस्ययाचनमन्यतः प्रामित्यकम् ॥ कZ_०२.१५.०६ ॥

‘Prāmityaka’ adalah biji-bijian yang diperoleh dengan meminta/merékuisisi dari sumber atau wilayah lain.

Sutra 7

तदेव प्रतिदानार्थमापमित्यकम् ॥ कZ_०२.१५.०७ ॥

Untuk penyerahan balik (pengembalian/pengeluaran kembali), ukuran/kuantitas yang sama harus dijadikan standar; ini disebut ‘āpam/ityaka’.

Sutra 8

कुट्टकरोचकसक्तुशुक्तपिष्टकर्म तज्जीवनेषु तैलपीडनमौद्रचाक्रिकेष्विक्षूणां च क्षारकर्म संहनिका ॥ कZ_०२.१५.०८ ॥

Bagi mereka yang mata pencahariannya pada pengolahan seperti menumbuk, memoles, membuat tepung/meal, fermentasi/pengasaman, dan membuat pasta, termasuk pula pekerjaan seperti memeras minyak; dan di tempat usaha audra-cākrika, juga pengolahan alkali/gula dari tebu. Ini digolongkan sebagai ‘saṃhanikā’ (rubrik/jadwal gabungan untuk operasi semacam itu).

Sutra 9

नष्टप्रस्मृतादिरन्यजातः ॥ कZ_०२.१५.०९ ॥

Barang yang dicatat sebagai ‘hilang’, ‘terlupa/terlewat’, dan semacamnya diperlakukan sebagai ‘anyajāta’, yakni selisih/ketidaksesuaian yang timbul karena sebab lain (bukan produksi/penyaluran normal).

Sutra 10

विक्षेपव्याधितान्तरारम्भशेषं च व्ययप्रत्यायः ॥ कZ_०२.१५.१० ॥

Kekurangan karena pengalihan/penggelapan, sakit, terhentinya pekerjaan, dan sisa pekerjaan yang belum selesai diperlakukan sebagai ‘vyaya-pratyāya’, yakni dibukukan sebagai pengeluaran/kerugian yang dapat dibebankan dengan sebab yang dinyatakan.

Sutra 11

तुलामानान्तरं हस्तपूरणमुत्करो व्याजी पर्युषितं प्रार्जितं चोपस्थानम् । इति ॥ कZ_०२.१५.११ ॥

Selisih dalam timbangan/ukuran, ‘pengisian dengan tangan’ (menambah/mengurangi diam-diam dengan tangan), menimbun dengan cara menggunung, pemalsuan/peredaran curang, stok basi, dan penimbunan tersembunyi—semuanya termasuk ‘upasthāna’, yakni manipulasi tidak wajar yang harus diawasi. Demikian.

Sutra 12

धान्यस्नेहक्षारलवणानां धान्यकल्पं सीताध्यक्षे वक्ष्यामः ॥ कZ_०२.१५.१२ ॥

Prosedur (‘kalpa’) untuk biji-bijian, minyak/lemak, produk alkali, dan garam—menurut model/prosedur untuk biji-bijian—akan kami jelaskan dalam bagian tentang Sītādhyakṣa (Pengawas Pertanian).

Sutra 13

सर्पिस्तैलवसामज्जानः स्नेहाः ॥ कZ_०२.१५.१३ ॥

Ghee, minyak, lemak, dan sumsum diklasifikasikan sebagai ‘snehāḥ’ (komoditas berminyak/berlemak).

Sutra 14

फाणितगुडमत्स्यण्डिकाखण्डशर्कराः क्षारवर्गः ॥ कZ_०२.१५.१४ ॥

Molase (phāṇita), gula merah/jaggery (guḍa), gula kristal (matsyaṇḍikā), gula batu/loaf sugar (khaṇḍa), dan gula pasir (śarkarā) termasuk dalam ‘kṣāra-varga’ (kelompok alkali/gula).

Sutra 15

सैन्धवसामुद्रबिडयवक्षारसौवर्चलोद्भेदजा लवणवर्गः ॥ कZ_०२.१५.१५ ॥

Garam batu (saindhava), garam laut (sāmudra), garam biḍa, yava-kṣāra (garam alkali), garam sauvarcala, dan garam udbhedaja (berasal dari tanah) membentuk ‘lavaṇa-varga’ (kelompok garam).

Sutra 16

क्षौद्रं मार्द्वीकं च मधु ॥ कZ_०२.१५.१६ ॥

Madu (kṣaudra) dan anggur-wine (mārdvīka) diklasifikasikan dalam ‘madhu’ (kategori madu/minuman memabukkan).

Sutra 17

इक्षुरसगुडमधुफाणितजाम्बवपनसानामन्यतमो मेषशृङ्गीपिप्पलीक्वाथाभिषुतो मासिकः षाण्मासिकः सांवत्सरिको वा चिद्भिटोर्वारुकेक्षुकाण्डाम्रफलामलकावसुतः शुद्धो वा शुक्तवर्गः ॥ कZ_०२.१५.१७ ॥

Kelompok ‘śukta-varga’ mencakup: minuman hasil fermentasi yang dibuat dari salah satu di antara sari tebu, gula merah (jaggery), madu, molase, jambu, atau nangka; yang dicampur rebusan meṣaśṛṅgī dan pippalī; yang dimatangkan selama satu bulan, enam bulan, atau satu tahun; serta cuka/fermen asam yang berasal dari cidbhiṭa, vāruka, batang tebu, buah mangga, āmalaka, atau yang dihasilkan dari fermentasi murni.

Sutra 18

वृक्षाम्लकरमर्दाम्रविदलामलकमातुलुङ्गकोलबदरसौवीरकपरूषकादिः फलाम्लवर्गः ॥ कZ_०२.१५.१८ ॥

Kategori ‘asam-buah’ (phalāmla-varga) mencakup buah-buah asam dari pohon dan sejenisnya: karamarda, mangga, vidalā, āmalaka, mātuluṅga (sitron), kola (jujube), badara, sauvīraka, parūṣaka, dan lain-lain.

Sutra 19

दधिधान्याम्लादिर्द्रवाम्लवर्गः ॥ कZ_०२.१५.१९ ॥

Dadhi (dadih/curd), dhānyāmla (asam dari biji-bijian yang difermentasi), dan cairan sejenis termasuk kategori ‘asam-cair’ (dravāmla-varga).

Sutra 20

पिप्पलीमरिचशृङ्गिबेराजाजीकिराततिक्तगौरसर्षपकुस्तुम्बुरुचोरकदमनकमरुवकशिग्रुकाण्डादिः कटुकवर्गः ॥ कZ_०२.१५.२० ॥

Kategori ‘pedas/rempah’ (kaṭuka-varga) mencakup pippalī, marica (lada hitam), śṛṅgī, bera (jahe), ajājī, kirāta-tikta, gaura-sarṣapa (sawi putih/moster putih), kustumburu (ketumbar), coraka, damanaka, maruvaka, śigru-kāṇḍa (batang kelor), dan sejenisnya.

Sutra 21

शुष्कमत्स्यमांसकन्दमूलफलशाकादि च शाकवर्गः ॥ कZ_०२.१५.२१ ॥

Kategori ‘sayur/persediaan’ (śāka-varga) mencakup ikan kering, daging kering, umbi-umbian, akar, buah-buahan, sayuran, dan sejenisnya.

Sutra 22

ततोऽर्धमापदर्थं जानपदानां स्थापयेदर्धमुपयुञ्जीत ॥ कZ_०२.१५.२२ ॥

Dari persediaan ini, hendaknya ia menyisihkan separuh sebagai cadangan darurat bagi wilayah pedesaan (jānapada), dan menggunakan separuh lainnya untuk kebutuhan saat ini.

Sutra 23

नवेन चानवं शोधयेत् ॥ कZ_०२.१५.२३ ॥

Dengan stok baru, ia harus membersihkan (merotasi/mengganti) stok lama.

Sutra 24

क्षुण्णघृष्टपिष्टभृष्टानामार्द्रशुष्कसिद्धानां च धान्यानां वृद्धिक्षयप्रमाणानि प्रत्यक्षीकुर्वीत ॥ कZ_०२.१५.२४ ॥

Ia harus memverifikasi secara empiris (melalui pengamatan dan pengukuran langsung) standar kenaikan dan penurunan (untung/rugi) pada biji-bijian—baik yang dihancurkan, digosok/dibersihkan, digiling, atau disangrai; serta yang lembap, kering, atau dimasak/diolah.

Sutra 25

कोद्रवव्रीहीणामर्धं सारः शालीनामर्धभागोनः त्रिभागोनो वरकाणाम् ॥ कZ_०२.१५.२५ ॥

Untuk kodrava dan beras biasa (vrīhi), hasil inti yang dapat dipulihkan (sāra) adalah setengah; untuk beras śāli yang halus, kurang dari setengah sebesar satu bagian; dan untuk varaka, kurang sebesar sepertiga.

Sutra 26

प्रियङ्गूणामर्धं सारो नवभागवृद्धिश्च ॥ कZ_०२.१५.२६ ॥

Untuk priyaṅgu, hasil inti (sāra) adalah setengah, dan juga ada kenaikan yang diukur sebesar sepersembilan (navabhāga-vṛddhi).

Sutra 27

उदारकस्तुल्यः यवा गोधूमाश्च क्षुण्णाः तिला यवा मुद्गमाषाश्च घृष्टाः ॥ कZ_०२.१५.२७ ॥

Jelai dan gandum yang ditumbuk diperlakukan setara dengan udāraka; demikian pula wijen dan jelai yang digosok/dikupas, serta kacang hijau (mudga) dan urad (māṣa) yang digosok/dikupas, diperlakukan setara (untuk pembukuan dan pengeluaran).

Sutra 28

पञ्चभागवृद्धिर्गोधूमः सक्तवश्च ॥ कZ_०२.१५.२८ ॥

Gandum dan saktu (tepung sangrai) harus dihitung dengan kenaikan seperlima (yakni menambahkan 1/5 dalam pengali pembukuan).

Sutra 29

पादोना कलायचमसी ॥ कZ_०२.१५.२९ ॥

Untuk kalāya dan camasa, (hasil/penyaluran standar) berkurang seperempat.

Sutra 30

मुद्गमाषाणामर्धपादोना ॥ कZ_०२.१५.३० ॥

Untuk mung dan masha (black gram/urad), (hasil/penyaluran standar) berkurang seperdelapan.

Sutra 31

शौम्ब्यानामर्धं सारः त्रिभागोनो मसूराणाम् ॥ कZ_०२.१५.३१ ॥

Untuk śaumbyas, inti yang dapat dipakai (sāra) adalah setengah; untuk masūra (lentil), berkurang sepertiga.

Sutra 32

पिष्टमामं कुल्माषाश्चाध्यर्धगुणाः ॥ कZ_०२.१५.३२ ॥

Tepung mentah (piṣṭa) dan kulmāṣa (olahan biji-bijian/kacang yang direbus/direndam) harus dihitung satu setengah kali (1,5×).

Sutra 33

द्विगुणो यावकः पुलाकः पिष्टं च सिद्धम् ॥ कZ_०२.१५.३३ ॥

Yāvaka, pulāka, dan olahan tepung yang dimasak dihitung dua kali lipat.

Sutra 34

कोद्रववरकोदारकप्रियङ्गूणां त्रिगुणमन्नं चतुर्गुणं व्रीहीणाम् पञ्चगुणं शालीनाम् ॥ कZ_०२.१५.३४ ॥

Untuk kodrava, varaka, udāraka, dan priyaṅgu, nasi/anna yang dimasak dihitung tiga kali; untuk vrīhi empat kali; untuk beras śāli lima kali.

Sutra 35

तिमितमपरान्नं द्विगुणमर्धाधिकं विरूढानाम् ॥ कZ_०२.१५.३५ ॥

Untuk makanan matang lainnya (aparānna) standarnya dua kali; untuk biji-bijian yang bertunas (virūḍha) dua setengah kali.

Sutra 36

पञ्चभागवृद्धिर्भृष्टानाम् ॥ कZ_०२.१५.३६ ॥

Untuk barang yang dipanggang/disangrai, standar perhitungannya adalah kenaikan seperlima.

Sutra 37

कलायो द्विगुणः लाजा भरुजाश्च ॥ कZ_०२.१५.३७ ॥

Untuk kalāya (kacang polong), jumlah/hasilnya dua kali lipat; demikian pula untuk lājā (beras sangrai/beras mekar) dan bharujāḥ (olahan biji-bijian panggang dari golongan yang sama).

Sutra 38

षट्कं तैलमतसीनाम् ॥ कZ_०२.१५.३८ ॥

Untuk biji rami/linseed (atasī), hasil keluaran minyak ditetapkan sebesar seperenam (ṣaṭka).

Sutra 39

निम्बकुशाम्रकपित्थादीनां पञ्चभागः ॥ कZ_०२.१५.३९ ॥

Untuk bahan seperti nimba (neem), kuśa, mangga, kapittha (wood-apple), dan sejenisnya, ratenya adalah seperlima (pañcabhāga).

Sutra 40

चतुर्भागिकास्तिलकुसुम्भमधूकेङ्गुदीस्नेहाः ॥ कZ_०२.१५.४० ॥

Minyak/lemak dari wijen, safflower (kusumbha), madhūka, dan iṅgudī dihitung dengan rate seperempat (caturbhāgika).

Sutra 41

कार्पासक्षौमाणां पञ्चपले पलं सूत्रम् ॥ कZ_०२.१५.४१ ॥

Untuk kapas dan linen/flax (kṣauma), dari lima pala (serat) keluaran standar adalah satu pala benang.

Sutra 42

पञ्चद्रोणे शालीनां द्वादशाढकं तण्डुलानां कलभभोजनमेकादशकं व्यालानाम् दशकमौपवाह्यानां नवकं साम्नाह्यानामष्टकं पत्तीनां सप्तकं मुख्यानां षट्कं देवीकुमाराणाम् पञ्चकं राज्ञामखण्डपरिशुद्धानां वा तुअण्डुलानां प्रस्थः ॥ कZ_०२.१५.४२ ॥

Dari lima droṇa padi śālī, hasil standar adalah dua belas āḍhaka beras. Jatah tetap nasi matang (dalam satuan prastha, dari beras utuh dan bersih) adalah: 11 untuk kandang gajah (kalabha), 10 untuk binatang buas (vyāla), 9 untuk hewan angkut/penarik (aupavāhya), 8 untuk yang dipelihara dalam lembaga umum (sāmnāhya), 7 untuk infanteri (pattī), 6 untuk kepala/mandor (mukhya), 5 untuk ratu dan pangeran (devī-kumāra), dan juga 5 untuk raja.

Sutra 43

तण्डुलानां प्रस्थः चतुर्भागः सूपः सूपषोडशो लवणस्यांशः चतुर्भागः सर्पिषस्तैलस्य वैकमार्यभक्तं पुंसः ॥ कZ_०२.१५.४३ ॥

Jatah standar seorang pria: beras satu prastha; seperempatnya sebagai sup; garam seperenambelas dari sup; dan ghee/minyak seperempat dari takaran sup.

Sutra 44

षड्भागः सूपः अर्धस्नेहमवराणाम् ॥ कZ_०२.१५.४४ ॥

Bagi penerima kelas bawah, sup adalah seperenam, dan minyak/ghee setengah (dari jatah standar).

Sutra 45

पादोनं स्त्रीणाम् ॥ कZ_०२.१५.४५ ॥

Untuk perempuan, jatahnya seperempat lebih sedikit.

Sutra 46

अर्धं बालानाम् ॥ कZ_०२.१५.४६ ॥

Untuk anak-anak, jatahnya setengah.

Sutra 47

मांसपलविंशत्या स्नेहार्धकुडुबः पलिको लवणस्यांशः क्षारपलयोगो द्विधरणिकः कटुकयोगो दध्नुश्चार्धप्रस्थः ॥ कZ_०२.१५.४७ ॥

Untuk jatah dua puluh pala daging: tambahkan setengah kuḍuba lemak; satu bagian (sebesar satu pala) garam; satu pala bahan alkali; campuran bumbu pedas senilai dua dharaṇika; serta setengah prastha dadih/yogurt.

Sutra 48

तेनोत्तरं व्याख्यातम् ॥ कZ_०२.१५.४८ ॥

Dengan aturan ini, ketentuan yang berikutnya juga dijelaskan (yakni prinsip yang sama berlaku pada ketentuan-ketentuan selanjutnya).

Sutra 49

शाकानामध्यर्धगुणः शुष्काणां द्विगुणः स चैव योगः ॥ कZ_०२.१५.४९ ॥

Untuk sayuran (hijauan segar), jumlahnya satu setengah kali; untuk bahan kering, dua kali lipat—dan untuk campuran pun berlaku aturan perbandingan yang sama.

Sutra 50

हस्त्यश्वयोस्तदध्यक्षे विधाप्रमाणं वक्ष्यामः ॥ कZ_०२.१५.५० ॥

Untuk gajah dan kuda, kami akan menyatakan aturan-aturan serta ukuran-ukuran yang ditetapkan bagi pengawasnya.

Sutra 51

बलीवर्दानां माषद्रोणं यवानां वा पुलाकः शेषमश्वविधानम् ॥ कZ_०२.१५.५१ ॥

Untuk lembu jantan: satu droṇa kacang māṣa; atau pulāka dari jelai (barley), yakni biji-bijian kasar. Selebihnya mengikuti aturan perbekalan kuda.

Sutra 52

विशेषो घाणपिण्याकतुला कणकुण्डकं दशाढकं वा ॥ कZ_०२.१५.५२ ॥

Tambahan khusus: satu tulā ghāṇa-piṇyāka (bungkil/ampas minyak); atau kaṇakuṇḍaka hingga sepuluh āḍhaka.

Sutra 53

द्विगुणं महिषोष्ट्राणाम् ॥ कZ_०२.१५.५३ ॥

Untuk kerbau dan unta, jatah pakan adalah dua kali lipat.

Sutra 54

अर्धद्रोणं खरपृषतरोहितानाम् ॥ कZ_०२.१५.५४ ॥

Untuk keledai serta pṛṣata dan rohita (jenis rusa/antelop), jatah pakan adalah setengah droṇa.

Sutra 55

आढकमेणकुरङ्गाणाम् ॥ कZ_०२.१५.५५ ॥

Untuk eṇaka dan kuraṅga (jenis rusa/antelop), jatah pakan adalah satu āḍhaka.

Sutra 56

अर्धाढकमजैडकवराहाणाम् द्विगुणं वा कणकुण्डकम् ॥ कZ_०२.१५.५६ ॥

Untuk kambing, domba, dan babi hutan: setengah āḍhaka; atau (sebagai alternatif) kaṇakuṇḍaka (dedak/sekam pakan) dua kali lipat.

Sutra 57

प्रस्थौदनः शुनाम् ॥ कZ_०२.१५.५७ ॥

Untuk anjing, jatah nasi matang adalah satu prastha (takaran standar).

Sutra 58

हंसक्रौञ्चमयूराणामर्धप्रस्थः ॥ कZ_०२.१५.५८ ॥

Untuk angsa, bangau (krauñca), dan merak, jatah pakan adalah setengah prastha.

Sutra 59

शेषाणामतो मृगपशुपक्षिव्यालानामेकभक्तादनुमानं ग्राहयेत् ॥ कZ_०२.१५.५९ ॥

Untuk hewan lainnya—satwa buruan, ternak, burung, dan binatang buas—ia harus menetapkan jatah (pakan) dengan perkiraan, dengan ‘satu porsi makan’ sebagai patokan.

Sutra 60

अङ्गारांस्तुषान् लोहकर्मान्तभित्तिलेप्यानां हारयेत् ॥ कZ_०२.१५.६० ॥

Ia harus mengeluarkan arang dan sekam untuk bengkel besi serta untuk pelapisan/plester dinding.

Sutra 61

कणिका दासकर्मकरसूपकाराणामतोऽन्यदौदनिकापूपिकेभ्यः प्रयच्छेत् ॥ कZ_०२.१५.६१ ॥

Kaṇikā (bubur/gruel) harus diberikan kepada budak, buruh upahan, dan juru masak; sedangkan makanan lain diberikan kepada para pembuat hidangan nasi matang dan kue.

Sutra 62

तुलामानभाण्डं रोचनीदृषन्मुसलोलूखलकुट्टकरोचकयन्त्रपत्त्रकशूर्पचालनिकाकण्डोलीपिटकसम्मार्जन्यश्चोपकरणानि ॥ कZ_०२.१५.६२ ॥

Perlengkapan meliputi: timbangan dan bejana ukur; batu giling; alu; lesung; alat penumbuk; alat pengaduk; perangkat mekanis; sendok sayur/piring (pattraka); tampah penampi; ayakan/saringan; keranjang; keranjang besar/hamper (piṭaka); serta sapu.

Sutra 63

मार्जकरक्षकधरकमायकमापकदायकदापकशलाकाप्रतिग्राहकदासकर्मकरवर्गश्च विष्टिः ॥ कZ_०२.१५.६३ ॥

Para penyapu, penjaga, pengangkut, pengukur, pengukur-ulang/pemeriksa ukuran, para pemberi, para penerima, pemegang tongkat hitung (śalākā), penerima token/tanda, serta kelompok budak dan buruh—semuanya termasuk viṣṭi (kerja paksa/layanan wajib).

Sutra 64

मृत्काष्ठकोष्ठाः स्नेहस्य पृथिवी लवणस्य च ॥ कZ_०२.१५.६४च्द् ॥

Sneha (minyak/lemak) harus disimpan dalam wadah tanah liat atau kayu; garam harus disimpan bersentuhan dengan tanah (penyimpanan di tanah).