Sutra 8
कुट्टकरोचकसक्तुशुक्तपिष्टकर्म तज्जीवनेषु तैलपीडनमौद्रचाक्रिकेष्विक्षूणां च क्षारकर्म संहनिका ॥ कZ_०२.१५.०८ ॥
kuṭṭakarocakasaktuśuktapiṣṭakarma tajjīvaneṣu tailapīḍanam audracākrikeṣu ikṣūṇāṃ ca kṣārakarma saṃhanikā.
Bagi mereka yang mata pencahariannya pada pengolahan seperti menumbuk, memoles, membuat tepung/meal, fermentasi/pengasaman, dan membuat pasta, termasuk pula pekerjaan seperti memeras minyak; dan di tempat usaha audra-cākrika, juga pengolahan alkali/gula dari tebu. Ini digolongkan sebagai ‘saṃhanikā’ (rubrik/jadwal gabungan untuk operasi semacam itu).
FAQs
To define regulated processes, assign responsibility, and enable standardized inspection and accounting across state-run production units.
Clear process categories reduce ambiguity in output norms and make it harder to disguise diversion or underreporting of production.