शौम्ब्यानामर्धं सारः त्रिभागोनो मसूराणाम् ॥ कZ_०२.१५.३१ ॥
śaumbyānām ardhaṃ sāraḥ tri-bhāga-ono masūrāṇām
சௌம்ப்யங்களில் பயன்படும் சாரம் (சார) பாதி; மசூரில் அது ஒரு-மூன்றாம் பங்கு குறைவு.
It is a ‘net edible’ benchmark—useful for audits, ration equivalence, and detecting shrinkage beyond normal processing loss.