मृगपशूनामनस्थिमांसं सद्योहतं विक्रीणीरन् ॥ कZ_०२.२६.०७ ॥
mṛgapaśūnām anasthimāṃsaṃ sadyohataṃ vikrīṇīran
Им разрешается продавать только бескостное мясо диких животных и лишь тогда, когда оно только что забито (свежее).
To reduce fraud (mixing inferior parts), improve inspection, and limit health risks and black-market circulation of old or decomposing meat.