क्षीरद्रोणे गवां घृतप्रस्थः पञ्चभागाधिको महिषीणाम् द्विभागाधिकोऽजावीनाम् ॥ कZ_०२.२९.३५ ॥
kṣīradroṇe gavāṃ ghṛtaprasthaḥ pañcabhāgādhiko mahiṣīṇām dvibhāgādhiko'jāvīnām
ਇੱਕ ਦ੍ਰੋਣ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਘਿਉ ਦਾ ਮਿਆਰ: ਗਾਂਵਾਂ ਦਾ—ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਥ ਅਤੇ ਪੰਜ ਭਾਗ ਵੱਧ; ਮਹਿਸ਼ੀਆਂ ਦਾ—(ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਥ) ਅਤੇ ਦੋ ਭਾਗ ਵੱਧ; ਬੱਕਰੀ/ਭੇਡ ਦਾ—(ਤੁਲਨਾ ਅਨੁਸਾਰ) ਘੱਟ ਮਿਆਰ।
To set audit benchmarks for state dairies and contractors, helping detect dilution, skimming, or under-reporting of output.