शाल्यादि ज्येष्ठं षण्डो मध्यमः इक्षुः प्रत्यवरः ॥ कZ_०२.२४.२० ॥
śālyādi jyeṣṭhaṃ ṣaṇḍo madhyamaḥ ikṣuḥ pratyavaraḥ
ਸ਼ਾਲੀ (ਧਾਨ) ਆਦਿ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਹਨ; ੰਡ (ਗੰਨੇ ਦੀ ਬਾਗ਼/ਰੋਪਾਈ) ਦਰਮਿਆਨਾ ਹੈ; ਅਤੇ ਇક્ષੁ (ਗੰਨਾ) ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਘੱਟ ਦਰਜੇ ਦਾ ਹੈ।
Rice is a staple with broad food-security value and typically steadier administrative returns; cane can be more input-intensive and risk-prone.