द्विगुणो यावकः पुलाकः पिष्टं च सिद्धम् ॥ कZ_०२.१५.३३ ॥
dviguṇo yāvakaḥ pulākaḥ piṣṭaṃ ca siddham
ਯਾਵਕ, ਪੁਲਾਕ ਅਤੇ ਪੱਕੀਆਂ ਪਿਸ਼ਟ (ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ) ਨੂੰ ਦੋਗੁਣਾ ਮੰਨ ਕੇ ਗਿਣਿਆ ਜਾਵੇ।
It prevents arbitrary pricing/issue by kitchens and storekeepers by fixing a uniform conversion between raw inputs and cooked outputs.