कुट्टकरोचकसक्तुशुक्तपिष्टकर्म तज्जीवनेषु तैलपीडनमौद्रचाक्रिकेष्विक्षूणां च क्षारकर्म संहनिका ॥ कZ_०२.१५.०८ ॥
kuṭṭakarocakasaktuśuktapiṣṭakarma tajjīvaneṣu tailapīḍanam audracākrikeṣu ikṣūṇāṃ ca kṣārakarma saṃhanikā.
ज्यांची उपजीविका कुटणे, पॉलिश/रोचन करणे, सत्तू/पीठ तयार करणे, आंबवणे/आंबट करणे आणि पेस्ट बनवणे अशा प्रक्रियांवर आहे, त्यांच्यासाठी तेल पिळणे इत्यादी कामेही येतात; तसेच औद्र-चाक्रिक आस्थापनांत ऊसाचा क्षार/साखर-संबंधी प्रक्रिया-कार्यही. हे ‘संहनिका’ (एकत्रित शीर्ष/अनुसूची) अंतर्गत धरले आहे.
To define regulated processes, assign responsibility, and enable standardized inspection and accounting across state-run production units.
Clear process categories reduce ambiguity in output norms and make it harder to disguise diversion or underreporting of production.