तण्डुलानां प्रस्थः चतुर्भागः सूपः सूपषोडशो लवणस्यांशः चतुर्भागः सर्पिषस्तैलस्य वैकमार्यभक्तं पुंसः ॥ कZ_०२.१५.४३ ॥
taṇḍulānāṃ prasthaḥ caturbhāgaḥ sūpaḥ sūpaṣoḍaśo lavaṇasyāṃśaḥ caturbhāgaḥ sarpiṣas tailasya vaikamāryabhaktaṃ puṃsaḥ
ಪುರುಷನ ಮಾನಕ ಊಟ: ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಪ್ರಸ್ಥ; ಅದರ ನಾಲ್ಕನೇ ಭಾಗ ಸೂಪ್; ಸೂಪಿನ ಹದಿನಾರನೇ ಭಾಗ ಉಪ್ಪು; ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಪ್ರಮಾಣದ ನಾಲ್ಕನೇ ಭಾಗ ತುಪ್ಪ/ಎಣ್ಣೆ।
By fixing a recipe-like ration formula, it makes per-capita costing and store-issue auditing straightforward.