धान्यस्नेहक्षारलवणानां धान्यकल्पं सीताध्यक्षे वक्ष्यामः ॥ कZ_०२.१५.१२ ॥
dhānya-sneha-kṣāra-lavaṇānāṃ dhānya-kalpaṃ sītādhyakṣe vakṣyāmaḥ.
នីតិវិធី (kalpa) សម្រាប់ធញ្ញជាតិ ប្រេង/ខ្លាញ់ ផលិតផលអាល់កាលី និងអំបិល—តាមគំរូធញ្ញជាតិ—យើងនឹងពន្យល់ក្រោមប្រធានការកសិកម្ម (Sītādhyakṣa)។
Because their production and primary control are tied to agriculture and state-managed cultivation/supply chains, so rules are centralized there.
A template approach: apply the same accounting/handling logic used for grain to related staples (oils, salts, alkaline products).