मेषशृङ्गीत्वक्क्वाथाभिषुतो गुडप्रतीवापः पिप्पलीमरिचसम्भारस्त्रिफलायुक्तो वा मैरेयः ॥ कZ_०२.२५.२२ ॥
meṣaśṛṅgī-tvak-kvāthābhiṣuto guḍa-pratīvāpaḥ pippalī-marica-sambhāras triphalā-yukto vā maireyaḥ
El maireya se prepara fermentando con una decocción de corteza de meṣaśṛṅgī, añadiendo jaggery; con una mezcla de especias de pimienta larga (pippalī) y pimienta negra (marica), y opcionalmente combinándolo con triphalā.
To define lawful composition, prevent harmful substitutions, and give inspectors objective criteria for compliance.