धान्यस्नेहक्षारलवणानां धान्यकल्पं सीताध्यक्षे वक्ष्यामः ॥ कZ_०२.१५.१२ ॥
dhānya-sneha-kṣāra-lavaṇānāṃ dhānya-kalpaṃ sītādhyakṣe vakṣyāmaḥ.
غلّہ، تیل/سنیہ، قلوی مصنوعات اور نمک—ان کی ‘دھانْیَ-کَلپ’ (غلّے کے نمونے پر طریقۂ کار) ہم ‘سیتادھْیکش’ (نگرانِ زراعت) کے باب میں بیان کریں گے۔
Because their production and primary control are tied to agriculture and state-managed cultivation/supply chains, so rules are centralized there.
A template approach: apply the same accounting/handling logic used for grain to related staples (oils, salts, alkaline products).