उदकद्रोणं तण्डुलानामर्धाढकं त्रयः प्रस्थाः किण्वस्येति मेदकयोगः ॥ कZ_०२.२५.१७ ॥
udakadroṇaṃ taṇḍulānām ardha-āḍhakaṃ trayaḥ prasthāḥ kiṇvasyeti medakayogaḥ
สูตรเมทกะ: น้ำหนึ่งโดรณะ ข้าวสารครึ่งอาฑกะ และหัวเชื้อหมัก (กิณวะ) สามประสถะ
Standard ratios enable inspection, deter dilution/adulteration, and support predictable excise assessment tied to input-output expectations.