पञ्चभागवृद्धिर्भृष्टानाम् ॥ कZ_०२.१५.३६ ॥
pañca-bhāga-vṛddhir bhṛṣṭānām
వేపిన/కాల్చిన పదార్థాలకు లెక్కలో ఐదవ వంతు పెరుగుదల (ఒక-ఐదవ వృద్ధి) ఉంటుంది.
Roasting changes weight and storability; a fixed conversion factor reduces discretion, making it easier to detect short-issue and misreporting.