धान्यस्नेहक्षारलवणानां धान्यकल्पं सीताध्यक्षे वक्ष्यामः ॥ कZ_०२.१५.१२ ॥
dhānya-sneha-kṣāra-lavaṇānāṃ dhānya-kalpaṃ sītādhyakṣe vakṣyāmaḥ.
ధాన్యం, నూనె/స్నేహం, క్షార ఉత్పత్తులు, మరియు ఉప్పు—ఇవన్నీ ధాన్య నమూనాపై ఉన్న ‘ధాన్య-కల్ప’ విధానాలను ‘సీతాధ్యక్ష’ (వ్యవసాయాధికారి) అధ్యాయంలో వివరిస్తాం.
Because their production and primary control are tied to agriculture and state-managed cultivation/supply chains, so rules are centralized there.
A template approach: apply the same accounting/handling logic used for grain to related staples (oils, salts, alkaline products).