Aśauca-vidhi (Rules of Impurity) within Śrāddha-kalpa — Chapter on Testing/Selecting Brahmanas and Honoring the Atithi
तस्माद्दद्यात्सदा दान्तः समभ्यार्च्यातिथिं नरः / व्यञ्जनानि तु वक्ष्यामि फलं तेषां तथैव च
tasmāddadyātsadā dāntaḥ samabhyārcyātithiṃ naraḥ / vyañjanāni tu vakṣyāmi phalaṃ teṣāṃ tathaiva ca
ஆகையால் அடக்கமுடைய மனிதன் எப்போதும் தானம் செய்ய வேண்டும்; வந்த अतிதியை முறையாகப் போற்றி வழிபட வேண்டும். இப்போது உணவுப் பொருட்களையும் அவற்றின் பலனையும் கூறுகிறேன்।