सुराकिण्वविचयं स्त्रियो बालाश्च कुर्युः ॥ कZ_०२.२५.३८ ॥
surākiṇvavicayaṃ striyo bālāś ca kuryuḥ
சுரா மற்றும் கிண்வ (புளிப்பூட்டும் முகவர்) ஆகியவற்றின் வரிசைப்படுத்தல்/தேர்வை பெண்களும் சிறார்களும் செய்ய வேண்டும்.
It implies a controlled, lower-risk task allocation (inspection/sorting rather than full production or sale), supporting segregation of duties and reducing opportunities for fraud or theft in higher-value stages.
Quality/inputs control as part of state-regulated production—an early form of compliance through process checkpoints.