मेषशृङ्गीत्वक्क्वाथाभिषुतो गुडप्रतीवापः पिप्पलीमरिचसम्भारस्त्रिफलायुक्तो वा मैरेयः ॥ कZ_०२.२५.२२ ॥
meṣaśṛṅgī-tvak-kvāthābhiṣuto guḍa-pratīvāpaḥ pippalī-marica-sambhāras triphalā-yukto vā maireyaḥ
Майрея готовится путём брожения на отваре коры meṣaśṛṅgī с добавлением пальмового сахара (jaggery); с пряной смесью из длинного перца (pippalī) и чёрного перца (marica) и, при желании, с добавлением трипхалы.
To define lawful composition, prevent harmful substitutions, and give inspectors objective criteria for compliance.