अरत्नौ तणुलद्रोणः अर्धाढकं तैलस्य सर्पिषस्त्रयः प्रस्थाः दशपलं लवणस्य मांसं पञ्चाशत्पलिकम् रसस्याढकं द्विगुणं वा दध्नः पिण्डक्लेदनार्थं क्षारदशपलिकं मद्यस्याढकं द्विगुणं वा पयसः प्रतिपानं गात्रावसेकस्तैलप्रस्थः शिरसोऽष्टभागः प्रादीपिकश्च यवसस्य द्वौ भारौ सपादौ शष्पस्य शुष्कस्यार्धतृतीयो भारः कडङ्करस्यानियमः ॥ कZ_०२.३१.१३ ॥
aratnau taṇuladroṇaḥ ardhāḍhakaṃ tailasya sarpiṣastrayaḥ prasthāḥ daśapalaṃ lavaṇasya māṃsaṃ pañcāśatpalikam rasasyāḍhakaṃ dviguṇaṃ vā dadhnaḥ piṇḍakledanārthaṃ kṣāradaśapalikaṃ madyasyāḍhakaṃ dviguṇaṃ vā payasaḥ pratipānaṃ gātrāvasekastailaprasthaḥ śiraso'ṣṭabhāgaḥ prādīpikaśca yavasasya dvau bhārau sapādau śaṣpasya śuṣkasyārdhatṛtīyo bhāraḥ kaḍaṅkarasyāniyamaḥ
(നിർദ്ദിഷ്ട വർഗ്ഗം/അളവുള്ള ആനയ്ക്ക്:) അരി: 1 ദ്രോണം; എണ്ണ: അര ആഢകം; നെയ്യ്: 3 പ്രസ്ഥ; ഉപ്പ്: 10 പല; മാംസം: 50 പല; രസം/കഞ്ഞി: 1 ആഢകം; അല്ലെങ്കിൽ തൈര് ഇരട്ട അളവിൽ. തീറ്റപ്പിണ്ഡങ്ങൾ മൃദുവാക്കാൻ ക്ഷാരം: 10 പല. മദ്യം: 1 ആഢകം; അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഇരട്ട അളവിൽ. ശരീരം കുളിപ്പിക്കാൻ എണ്ണ: 1 പ്രസ്ഥ; തലക്ക് അതിന്റെ എട്ടിലൊന്ന്; കൂടാതെ വിളക്ക് (അനുവദനം) കൂടി. യവസ (പച്ച തീറ്റ): 2¼ ഭാര; ഉണങ്ങിയ പുല്ല് (ശഷ്പ): 2½ ഭാര. കഡങ്കരയ്ക്ക് നിശ്ചിത നിയമമില്ല।
It is a standardized entitlement table—inputs for feeding, conditioning, and care—enabling budgeting, auditing, and preventing pilferage.
To allow substitution within controlled equivalences when a supply item is unavailable, without losing nutritional/operational standards.