मृगपशूनामनस्थिमांसं सद्योहतं विक्रीणीरन् ॥ कZ_०२.२६.०७ ॥
mṛgapaśūnām anasthimāṃsaṃ sadyohataṃ vikrīṇīran
അവർ വന്യമൃഗങ്ങളുടെ എല്ലില്ലാത്ത മാംസം മാത്രം, അതും പുതുതായി വധിച്ചതേ, വിൽക്കണം।
To reduce fraud (mixing inferior parts), improve inspection, and limit health risks and black-market circulation of old or decomposing meat.