पञ्चभागवृद्धिर्भृष्टानाम् ॥ कZ_०२.१५.३६ ॥
pañca-bhāga-vṛddhir bhṛṣṭānām
വറുത്തവയ്ക്ക് കണക്കിൽ അഞ്ചിലൊന്ന് വർധന (ഒരു-അഞ്ചാം വർധന) വരും.
Roasting changes weight and storability; a fixed conversion factor reduces discretion, making it easier to detect short-issue and misreporting.