शौम्ब्यानामर्धं सारः त्रिभागोनो मसूराणाम् ॥ कZ_०२.१५.३१ ॥
śaumbyānām ardhaṃ sāraḥ tri-bhāga-ono masūrāṇām
ಶೌಂಬ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದಾದ ಸಾರ (ಸಾರ) ಅರ್ಧ; ಮಸೂರಿನಲ್ಲಿ ಅದು ಒಂದು-ಮೂರನೇ ಭಾಗ ಕಡಿಮೆ.
It is a ‘net edible’ benchmark—useful for audits, ration equivalence, and detecting shrinkage beyond normal processing loss.