Aśauca-vidhi (Rules of Impurity) within Śrāddha-kalpa — Chapter on Testing/Selecting Brahmanas and Honoring the Atithi
अभ्यागतः पाकचारदतिथिः स्यादपावकः / अतिथेरतिथिः प्रोक्तः सो ऽतिथिर्योग उच्यते
abhyāgataḥ pākacāradatithiḥ syādapāvakaḥ / atitheratithiḥ proktaḥ so 'tithiryoga ucyate
जो अतिथि भोजन-काल में आए, वह ‘अपावक’ कहलाता है; और अतिथि के यहाँ जो अतिथि आए, वह ‘योग’ नामक अतिथि कहा गया है।