Sutra 8
कुट्टकरोचकसक्तुशुक्तपिष्टकर्म तज्जीवनेषु तैलपीडनमौद्रचाक्रिकेष्विक्षूणां च क्षारकर्म संहनिका ॥ कZ_०२.१५.०८ ॥
kuṭṭakarocakasaktuśuktapiṣṭakarma tajjīvaneṣu tailapīḍanam audracākrikeṣu ikṣūṇāṃ ca kṣārakarma saṃhanikā.
જેઓની આજીવિકા કૂટવું, ચમકાવવું/રોચન કરવું, સત્તુ/લોટ તૈયાર કરવો, ખાટું/કિણ્વન કરવું અને પેસ્ટ બનાવવું જેવી પ્રક્રિયાઓમાં છે, તેમના માટે તેલ પેરવું જેવી કામગીરી પણ આવે છે; તેમજ ‘ઔદ્ર-ચાક્રિક’ સ્થાપનોમાં શેરડીનું ક્ષાર/શર્કરા-સંબંધિત પ્રોસેસિંગ પણ. આ બધું ‘સંહનિકા’ (સમેકિત શીર્ષક/અનુસૂચિ) હેઠળ ગણાય છે.
FAQs
To define regulated processes, assign responsibility, and enable standardized inspection and accounting across state-run production units.
Clear process categories reduce ambiguity in output norms and make it harder to disguise diversion or underreporting of production.