Shloka 14
संस्कृतासंस्कृता: पक्वा लवणालवणास्तथा | प्रजायन्ते यथा भावास्तथा चित्त निरुध्यते
saṁskṛtāsaṁskṛtāḥ pakvā lavaṇālavaṇās tathā | prajāyante yathā bhāvās tathā cittaṁ nirudhyate ||
ভীষ্ম বললেন—মাংস নানা অবস্থায় প্রস্তুত হয়—মসলা দিয়ে সংস্কৃত, মসলা-রহিত অসংস্কৃত, সিদ্ধ/রান্না করা, কেবল নুন দেওয়া, কিংবা নুনহীন। যেমন যেমন এই ভেদ জন্মায়, তেমন তেমন স্বাদের ভিন্নতায় মাংসাহারীর চিত্ত সেখানেই আবদ্ধ হয়ে পড়ে।
भीष्म उवाच
Educational Q&A
Bhīṣma highlights how sensory variety (different tastes and preparations) strengthens attachment: the mind becomes ‘held’ by what it repeatedly seeks for pleasure. The ethical point is that indulgence in taste can obstruct restraint and inner discipline.
In Anuśāsana Parva’s instruction-setting, Bhīṣma is teaching about conduct and restraint. Here he uses the example of meat prepared in multiple ways to illustrate how craving follows taste-variations and binds the mind.