फाणितः पञ्चपलिकश्चात्र रसवृद्धिर्देयः ॥ कZ_०२.२५.३४ ॥
phāṇitaḥ pañca-palikaś cātra rasa-vṛddhir deyaḥ
अत्र रसवृद्ध्यर्थं फाणितः पञ्चपलिकः देयः।
To control sweetness/strength and to keep additions auditable—supporting consistent market grade and preventing hidden dilution or profiteering.