क्षीरद्रोणे गवां घृतप्रस्थः पञ्चभागाधिको महिषीणाम् द्विभागाधिकोऽजावीनाम् ॥ कZ_०२.२९.३५ ॥
kṣīradroṇe gavāṃ ghṛtaprasthaḥ pañcabhāgādhiko mahiṣīṇām dvibhāgādhiko'jāvīnām
Dari satu droṇa susu, standar hasil ghee adalah: untuk sapi, satu prastha ditambah lima bagian; untuk kerbau, ditambah dua bagian; untuk kambing/domba, (secara perbandingan) standar yang lebih rendah tersirat.
To set audit benchmarks for state dairies and contractors, helping detect dilution, skimming, or under-reporting of output.