क्षीरद्रोणे गवां घृतप्रस्थः पञ्चभागाधिको महिषीणाम् द्विभागाधिकोऽजावीनाम् ॥ कZ_०२.२९.३५ ॥
kṣīradroṇe gavāṃ ghṛtaprasthaḥ pañcabhāgādhiko mahiṣīṇām dvibhāgādhiko'jāvīnām
એક દ્રોણ દૂધમાંથી ઘીનું પ્રમાણ: ગાયનું—એક પ્રસ્થ અને પાંચ ભાગ વધુ; મહિષીનું—(એક પ્રસ્થ) અને બે ભાગ વધુ; બકરી/ઘેટાંનું—(તુલનાએ) ઓછું પ્રમાણ.
To set audit benchmarks for state dairies and contractors, helping detect dilution, skimming, or under-reporting of output.