पिप्पलीमरिचशृङ्गिबेराजाजीकिराततिक्तगौरसर्षपकुस्तुम्बुरुचोरकदमनकमरुवकशिग्रुकाण्डादिः कटुकवर्गः ॥ कZ_०२.१५.२० ॥
pippalīmaricaśṛṅgiberājājīkirātatiktagaurasarṣapakustumburucorakadamanakamaruvakaśigrukāṇḍādiḥ kaṭukavargaḥ
تضم فئة «الحار/التوابل» (kaṭuka-varga) كلاً من pippalī، والفلفل الأسود (marica)، وśṛṅgī، والزنجبيل (bera)، وajājī، وkirāta-tikta، والخردل الأبيض (gaura-sarṣapa)، وkustumburu (الكزبرة)، وcoraka، وdamanaka، وmaruvaka، وساق śigru، وما شابه من المواد الحارة.
Spices are high-value and easily adulterated; categorization supports auditing, controlled issue, and prevention of pilferage.